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【陳鵬鵬】鹵味店餐飲空間設(shè)計(jì)案例

設(shè)計(jì)理念

餐廳除了滿足消費(fèi)者的食欲之外，更多承載的是平時(shí)的社交和娛樂的屬性。燒烤作為最接地氣的品類之一，成為時(shí)下年輕人緊張工作之余，和親朋好友小聚的最佳場(chǎng)所。但在人們普遍的印象當(dāng)中，其環(huán)境卻難等大雅之堂。

服務(wù)內(nèi)容: 餐飲空間設(shè)計(jì)

項(xiàng)目品類: 鹵味店

項(xiàng)目地址: 深圳

項(xiàng)目面積: 280m2

【陳鵬鵬】鹵味店餐飲空間設(shè)計(jì)案例

品牌概念方案：

品牌理念設(shè)計(jì)：

“非遺傳承，鮮鹵現(xiàn)制”

  • 定位“潮汕老字號(hào)”，強(qiáng)調(diào)獅頭鵝非遺鹵制技藝與每日新鹵工藝，摒棄傳統(tǒng)老鹵酸黏弊端

  • 承諾“絕不隔夜、絕不冷凍”，食材從養(yǎng)殖到配送全鏈條自控（深圳自有鵝廠+牡丹江有機(jī)大米基地）

品牌空間設(shè)計(jì)：

明檔煙火氣+潮汕文化符號(hào)

  • 主色調(diào)：暖黃色（食欲感）+ 原木色（自然感），墻面裝飾潮州八景壁畫、書法“鵝”字（王羲之字體）

  • 功能亮點(diǎn)：

    • 開放式明檔廚房（展示現(xiàn)宰現(xiàn)鹵過程，增強(qiáng)信任感）

    • 大排檔式布局（海軍椅、霓虹燈元素，營(yíng)造市井氛圍）

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【陳鵬鵬】鹵味店餐飲空間設(shè)計(jì)案例圖片 1

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