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“以鮮為本,匠心制丼”,強調(diào)嚴選當季海鮮、現(xiàn)點現(xiàn)做,通過極致新鮮與擺盤藝術(shù)傳遞日式料理的儀式感。
融合現(xiàn)代日式簡約風與在地文化元素,以原木色、黑金色為主調(diào),搭配暖黃燈光和綠植裝飾,營造靜謐治愈的用餐氛圍。
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