定位“湛江生蠔文化傳承者”，主張“有人的地方就有江湖”，強(qiáng)調(diào)食材新鮮（當(dāng)天采購(gòu)、現(xiàn)洗現(xiàn)燒）與非遺工藝結(jié)合 。
以“豪情俠義”為精神內(nèi)核，通過(guò)醒獅表演、萬(wàn)蠔節(jié)等活動(dòng)弘揚(yáng)地域文化。
江湖美學(xué)：大面積中國(guó)紅為主色調(diào)，搭配竹編燈籠、酒壇、木質(zhì)桌椅，還原古代客棧場(chǎng)景。
功能分區(qū)：一層設(shè)開(kāi)放式明檔燒烤區(qū)，二層配置私密卡座與主題包廂（如深圳店賽博朋克主題）。
文化符號(hào)：墻面裝飾黎錦圖騰、漁船元素，呼應(yīng)湛江“中國(guó)海鮮美食之都”定位。
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