作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-03-01 19:28:55 更新時間:2023-03-01 19:29:38
項目名稱:燒蠔幫
項目規(guī)模:562㎡
品類類型:生蠔·燒烤
合作方式:品牌設(shè)計+空間設(shè)計
項目地點:廣東湛江
設(shè)計團隊:花萬里設(shè)計團隊
湛江作為中國大陸最南端、三面環(huán)海的生蠔專屬場,來到湛江就像是來到了生蠔的天堂。大街小巷隨處可見烤生蠔的攤子,幾塊錢就能吃到肥美鮮嫩的生蠔。說到吃生蠔的好去處,除了熱火朝天的大排檔們,能與其分庭抗禮的必定要屬本土連鎖品牌——燒蠔幫。燒蠔幫致力于傳承湛江生蠔文化,在湛江不管是哪一家店,一到用餐時間必定熙熙攘攘坐滿了人,吃蠔、飲酒、聊天,熱鬧非凡。
介于湛江的游客并不多而燒蠔幫的店門口卻無時不在排隊,可見是相當數(shù)量的當?shù)厝嗽诔?。常言道,一個人究竟是個什么樣的人,究竟要做個什么樣的人,通常都是由他自己決定。而選擇來燒蠔幫的這群人究竟都是什么樣的一群人,我們同樣可以從他們選擇前往的這個地方窺見一二。
古龍說過:有人的地方就有江湖,人就是江湖。在燒蠔幫的這片江湖里,沒有糾幫結(jié)派,打打殺殺,只有海邊蠔民和海中生蠔的豪邁自在,只有人與人之間的情感與真情。因此在燒蠔幫找到花萬里團隊,提出空間升級的需求時,我們馬上想到,燒蠔幫名字里的這個“幫”字,注定了這個空間的豪爽俠義,想象著食客們大碗喝酒,大口吃蠔的放松場景,這注定是當?shù)叵M者一個可以儀式、可以放松的江湖酒館。
燒烤店品牌設(shè)計理念:
根據(jù)品牌調(diào)性,原LOGO設(shè)計以江湖、火辣、熱鬧、燒烤等元素作為靈感發(fā)散來源,以代表江湖豪情的紅色為主色調(diào),藍色為輔助顏色;基于原字體上,輔助圖形以高識別度,醒目,又具有張力大方的品牌字體進行延展設(shè)計,加深了消費者對于產(chǎn)品價值的認知與品牌的認可。
燒烤店空間設(shè)計理念:
在進行空間升級前,
品牌的訴求是精致化并提升體驗感。
因此,在聚焦江湖核心概念的前提下,
以江湖的奔放和自由為主旋律進行空間設(shè)計,
融合時下流行的設(shè)計元素,
打造一個可以儀式、可以放松的江湖酒館。
在競爭激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計,而是成功的全流程解決方案:
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1. 咖啡與甜點店咖啡與甜點店提供高品質(zhì)的咖啡和各種甜點,適合兩人經(jīng)營。經(jīng)營者可以通過精選的菜單和優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引顧客。2. 迷你餐館迷你餐館提供簡單的菜品和舒適的用餐環(huán)境,適合兩人餐飲小店。兩人可以分工合作,提供高效的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的菜品。3. 快餐攤位快餐攤位以快速制作和便捷服務(wù)為特點,非常適合兩人經(jīng)營。選擇熱門地段可以吸引大量顧客,提高營業(yè)額。4. 小型面包店小型面包店專注于手工制作面包和烘焙食品,適合兩人餐飲小店的運營。兩人可以負責制作和銷售面包,確保產(chǎn)品質(zhì)量。5. 手工冰淇淋店手工冰淇淋店提供各種口味的冰淇淋,適合兩人經(jīng)營。經(jīng)營者可以通過創(chuàng)新的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。6. 健康飲品店健康飲品店專注于提供營養(yǎng)豐富的飲品,如果汁、奶昔等。兩人可以分擔制作和服務(wù)工作,保持高效的運營。
隨著人們對于美食的追求和生活水平的提高,自助餐廳逐漸成為人們休閑、娛樂的好去處。但是,如何吸引更多的顧客來到自助餐廳,讓他們感受到舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐體驗,是每家自助餐廳經(jīng)營者必須思考的問題。下面,花萬里就來分幾點介紹自助餐廳怎么做吸引人。一、菜品的種類和質(zhì)量菜品是自助餐廳的核心,也是吸引顧客的關(guān)鍵。一家好的自助餐廳應(yīng)該提供豐富多樣、新鮮可口的菜品,要讓顧客有選擇的余地,同時還要保證每一道菜的質(zhì)量。在菜品的種類上,除了傳統(tǒng)的中式菜肴外,還可以增加一些特色的異國風(fēng)味,讓顧客可以嘗試不同的口味。二、環(huán)境的舒適度和衛(wèi)生程度環(huán)境的舒適度和衛(wèi)生程度也非常重要,這直接影響著顧客對于自助餐廳的印象。自助餐廳要保持整潔干凈,同時還要注重裝修和布局,營造出舒適、寬敞、明亮、溫馨的用餐氛圍,這樣才能讓顧客愿意在這里長時間停留,享受美食和休閑時光。三、服務(wù)的態(tài)度和質(zhì)量服務(wù)是顧客用餐體驗的重要組成部分,因此自助餐廳的服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量也是吸引顧客的關(guān)鍵。在服務(wù)方面,需要做到熱情、周到、細致,為顧客提供貼心的服務(wù),讓他們感受到家的溫馨和舒適。同時,還要注重培訓(xùn)服務(wù)人員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),提升他們的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 ...
隨著時下快餐店的興起,快餐店設(shè)計公司的發(fā)展也越來越快,眾多的快餐店設(shè)計公司供客戶選擇,但是哪家快餐店設(shè)計公司更專業(yè),真假難辨,那么快餐店設(shè)計公司哪家好呢?下文將從以下幾點來介紹快餐店設(shè)計公司哪家最好。一、服務(wù)規(guī)范首先,快餐店設(shè)計公司的服務(wù)規(guī)范是一個重要的指標,一家好的快餐店設(shè)計公司,在做每一件事情之前,都會有一套明確的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)流程,比如,在快餐店設(shè)計之前,會首先與客戶溝通,了解客戶的需求,確定設(shè)計方案,然后再到現(xiàn)場進行設(shè)計,之后再進行施工等,這些步驟都有明確的流程,這樣才能保證設(shè)計的專業(yè)性和準確性,從而確??蛻魸M意。二、貼心服務(wù)其次,貼心服務(wù)也是評價快餐店設(shè)計公司的重要指標,一家有貼心服務(wù)的快餐店設(shè)計公司,會有一群專業(yè)的設(shè)計師為客戶量身定制,他們不僅會給客戶提供一流的設(shè)計,還會考慮客戶的預(yù)算,給客戶提供經(jīng)濟實惠的設(shè)計方案,讓客戶在有限的預(yù)算中擁有最佳的快餐店設(shè)計,有效提升客戶快餐店經(jīng)營效益。三、專業(yè)精準在快餐店設(shè)計過程中,專業(yè)精準也是一個重要的指標。一家好的快餐店設(shè)計公司,在設(shè)計之前,首先要有一個明確的設(shè)計理念,這一設(shè)計理念,要來源于客戶的實際需求,并且吸取國際流行的設(shè)計理念,結(jié) ...