餐飲店設計裝修的三個秘訣，幫你省錢不說，做好了能把營業(yè)額提升一倍哦。第一，空間和動線設計，初級設計師只會給你看效果圖，但是高級設計師會幫你打磨空間的利用率。人流動線的規(guī)劃從收銀臺、餐區(qū)、包房、洗手間、倉庫等多方面的布局考慮，讓客戶在餐廳享受集資用餐體驗，同時貨品進出規(guī)劃合理，省出空間多擺幾張桌子，增加翻臺力。第二，廚房整體設計，如果廚房的設計流程合理，不僅方便使用，節(jié)省勞力，還能改善廚師工作環(huán)境。廚房設備多，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，還會增加安全隱患。第三，隱蔽裝修工程，餐飲裝修有非常多的隱蔽工程，比如說電路、防水、防火、上下水、排煙、空調、新風等，這些都需要提前設計和考慮，否則在開業(yè)之后，一旦出現(xiàn)這些問題，停業(yè)整改，損失不可估量。

　　如今在大城市中很多人都會在忙于一天工作之后，找一個讓人心情愉快放松的地方，很多人會選擇去音樂餐吧。音樂餐吧的定位于青年白領自由交流場所，主要顧客群體為年齡在22-40歲之間的青年白領階層。由于會經常組織一些交流聯(lián)誼活動，這無形之中為渴望交流的都市年輕人提供了一個非常好的交友平臺，所以非常受這些青年白領歡迎?！　∫粋€好的餐吧環(huán)境能夠讓顧客心馳神往于其中，但是好的音樂餐吧空間設計氛圍的營造需要的元素并不是單一的，花萬里餐飲設計就是好的選擇?！　≡诮洜I者的思路決定音樂餐吧設計的特色，和成本的支出主要在設計和裝修上;占據(jù)第二大塊的支出是房租、人員工資、維護等費用等。除了在裝修上下功夫外，清吧的軟環(huán)境包括經營特色、甚至音樂等都是十分重要的。在北上廣深，仍有新的清吧在不斷增加，是因為仍有不菲的利潤在里面?；ㄈf里餐飲設計的設計師從設計過這么多的音樂餐吧中得出經驗：如果一家音樂餐吧有特色，名聲、品位在外，一天的流水最低也要幾萬元，半年左右的時間收回設計、裝修等成本。深圳一些經營得好的清吧，一年盈利幾百萬。　　在每一個店面的空間面積都是不一樣的，所以花萬里餐飲設計的設計師首先就會考慮到，如何在限制的 ...

宴會廳作為大規(guī)模的餐飲和禮儀場所，它的滿座人數(shù)一般是在200到500人左右，也有一些特大的宴會廳，滿座可以達到上千人，那么像這種比較大的高檔的宴會廳應該如何去設計？我認為大家可以去按照以下三個模板去布置啊。首先就是宴會廳最大的特點就是室內空間比較大，那么為了提高宴會廳的一個使用效率，大家可以去考慮設置一些隔斷，通常我們在建筑結構適當?shù)囊恍┎课唬瑫嗳プ瞿欠N折疊的屏風設計來作為隔斷，充分的考慮了它的一些多種功能的使用性，這是為了我們讓它的宴會廳的價值最大化嘛。第二，像這樣的宴會廳，它建筑的位置應該是靠近商業(yè)街道人流量最多的地方，并且它的正門前門最好是有一個空地，方便客戶去停車，以及滿足那種大流量需要的一些通道，并且不會產生非常擁擠的感覺。第三就是很多人會忽略的一些細節(jié)，第一個就是貴賓出入口啊，應該有兩個以上，并且作為雙向雙開啊，尺度可能比普通的雙開門要大，那么出入口應該與建筑內部的主要通道相連，以確保出現(xiàn)危險時，人流能夠及時的得到疏散。第二個就是衛(wèi)生間，大家要去滿足上百人能夠使用的一個需求，也要去考慮到底布置多少是比較合適的，而且要符合你的檔次。那么最后如果你有這樣的一個大的宴會廳，你需 ...