怎么知道加盟店真實的營業(yè)了，問就行了嗎？你先問這個加盟商的總部，對吧，我加盟你這個店鋪到底能賺多少錢呢？他一定會給你一個數(shù)字的，但注意了，這個數(shù)字很可能就是你干這件事情的天花板，永遠(yuǎn)都達(dá)不到，或者是最好的店鋪才能夠達(dá)到的，那怎么辦呢？問其他的加盟商嗎？那注意啊，不要問同城的啊，同城的加盟商可能會擔(dān)心這個，你會建一家一模一樣的店跟他產(chǎn)生競爭啊，不跟你說實話的，你就問其他城市的加盟商的這個店主啊，很簡單啊，在某點(diǎn)評網(wǎng)站上找到這個店鋪，然后有電話號碼打過去以后，哎你好老板嗎？這個我也想開這么家店啊，到底靠不靠譜，有沒有坑呢？賺錢還是不賺錢呢？我跟你說干加盟的啊，全部都是餐飲的新手，一個餐飲新手，如果他過去遇到了很多困難和很多坑啊，這個加盟商跟你說的不是一回事兒啊，你千萬不要著急啊，一定要三思啊，別像我似的，他肯定會一五一十的全部全盤告訴你的。那如果這個店掙錢呢？看新手要是掙了錢，恨不得全世界都知道，他肯定會告訴你實話的，這是第一步，我們聽人說第二步用眼睛去看啊，他在隔壁的成。對吧，你買一張高鐵車票就過去了，當(dāng)天晚上訂個酒店啊，第二天早上看一整天這個店鋪到底有多少流水，到底有多少人進(jìn)店，到結(jié)束 ...

隨著消費(fèi)水平的不斷提高，國內(nèi)餐飲行業(yè)進(jìn)入一個快速發(fā)展的階段。餐飲業(yè)競爭日益激烈，企業(yè)如何把握市場份額，以滿足顧客需求，結(jié)合商家自身條件制定有效的餐飲全案策劃設(shè)計，是一個非常重要的課題。餐飲全案策劃設(shè)計是指餐飲店策劃時的系統(tǒng)性思維，從各個方面出發(fā)考慮，結(jié)合當(dāng)前市場及消費(fèi)者等多方面因素，全面思考餐飲店設(shè)置方案，達(dá)到餐飲店營銷的最佳狀態(tài)的設(shè)計。一、品牌定位品牌定位是餐飲全案策劃設(shè)計的基礎(chǔ)，品牌定位決定了餐飲店吸引顧客的市場領(lǐng)域，把握住品牌定位，做有態(tài)度的細(xì)分市場，是餐飲全案策劃設(shè)計的關(guān)鍵。市場定位要合理，確定清楚的消費(fèi)群體定位，把握餐飲服務(wù)的重點(diǎn)客群，充分了解其對餐飲服務(wù)的需求特點(diǎn)，滿足他們特定的需求，才能使?fàn)I業(yè)績效既有質(zhì)又有量，有利于餐飲店迅速獲得市場份額。二、硬件設(shè)施餐飲全案策劃設(shè)計的重點(diǎn)，是如何把握店鋪的設(shè)計，布局及調(diào)整，配套設(shè)施，以及硬件設(shè)施等都是影響營業(yè)績效的重要因素，店鋪室內(nèi)設(shè)計要充滿藝術(shù)性和實用性，餐廳環(huán)境的藝術(shù)化，是滿足顧客口味的關(guān)鍵。三、服務(wù)流程服務(wù)流程的搭建，是餐飲店的核心工程，構(gòu)建完整的服務(wù)流程，不僅包括服務(wù)前的預(yù)備工作，入座，點(diǎn)餐，服務(wù)過程中的服務(wù)活動，還要把握服務(wù)的 ...

品牌：喜茶總部所在地：深圳2012年，喜茶HEYTEA起源于廣東江門九中街的一條小巷，原名“皇茶”，由于商標(biāo)無法注冊，所以在2015年全面升級為注冊品牌“喜茶HEYTEA”，目前全國門店數(shù)量超過800家。喜茶經(jīng)歷了從江門小城的起源店，到中山小欖的市場檢驗，再到深圳海岸城，正式升級為喜茶，再到2016年8月獲得第一筆融資，短短幾年間，品牌發(fā)展在資本的助力下，一路開掛，實現(xiàn)了“從丑小鴨到白天鵝”的華麗蛻變，目前全國有超過800家店，全部為直營，市場估值超過600億元，并計劃于2022年赴港上市。喜茶對中國新茶飲店行業(yè)的貢獻(xiàn)實在太大?？梢哉f正是由于喜茶的出現(xiàn)，才讓街頭的茶飲店不再是佇立街角的小生意，實現(xiàn)搖身一變，成為城市里的靚麗風(fēng)景線，成為互聯(lián)網(wǎng)時代的社交屬性流量王。喜茶的出現(xiàn)，讓無數(shù)年輕人加入到茶飲店行業(yè)的創(chuàng)業(yè)/從業(yè)大軍，同時也成就了大量靠開茶飲店致富，改變命運(yùn)的神話。喜茶的出現(xiàn)，也讓整個茶飲店行業(yè)受到了資本的關(guān)注，以及社會的尊重，也為其他茶飲店品牌樹立了榜樣。喜茶引領(lǐng)了整個茶飲店行業(yè)的發(fā)展方向。喜茶的出現(xiàn)，也正式開啟了新茶飲的新賽道，在傳統(tǒng)茶館和傳統(tǒng)街頭茶飲店的基礎(chǔ)上，脫胎換骨，正面硬剛 ...