作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2023-09-20 16:16:48 更新時間：2023-09-20 16:17:53
五六百平方的餐飲店設(shè)計啊，如何去幫助餐飲老板節(jié)省成本呢？其實有三個地方大家都可以去學(xué)習(xí)借鑒。
第一個呢就是材料方面，你可以先要求設(shè)計的公司不要去使用太昂貴的材料，除非你有特殊的需求，比如說你有定制隔斷的需求，這個定制的隔斷就要比成品的隔斷貴上好幾倍，而且定制的不一定有成品的好看啊，并且定制的時間也會更長，更容易出錯和出風(fēng)險。
第二呢就是吊頂，這個之前都有說到，不用吊頂直接裸盆噴漆，再用一些有觀賞性的假花假綠植去做裝飾，或者用一些宮廷燈去做裝飾，這樣裝出來的效果不僅好看，而且可以隱藏一些線路和管道，讓視覺效果看起來更豐富，不會顯得壓抑啊。
第三就是過道和包廂，過道可以去網(wǎng)上采購一些掛畫，搭配一些花花草草，包廂的話呢，前面可以去用一些木飾面加燈來做簡單的裝飾，這樣做出來效果其實也非常的簡約高級，這樣就可以通過三個小細(xì)節(jié)。起碼能幫你省下幾萬成本啊。
在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計，而是成功的全流程解決方案：
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1. 木材：溫暖自然的空間氛圍木材是餐飲店設(shè)計中最常用的材料之一，因其自然、溫暖的質(zhì)感，能夠營造出舒適的用餐環(huán)境。木材不僅適用于餐桌和椅子等家具的制作，還常常用作墻面裝飾、地板以及天花板的設(shè)計。它的紋理和色澤可以為餐廳空間增添層次感，適合各種風(fēng)格的餐飲店，特別是鄉(xiāng)村風(fēng)格、現(xiàn)代簡約風(fēng)格等。此外，木材的環(huán)保性質(zhì)也讓它成為了許多餐飲店設(shè)計的首選，尤其適合那些注重可持續(xù)發(fā)展的品牌。2. 金屬：現(xiàn)代與工業(yè)風(fēng)的代表金屬材料在餐飲店設(shè)計中被廣泛應(yīng)用，特別是在工業(yè)風(fēng)格或現(xiàn)代風(fēng)格的餐飲店中，金屬的冷冽感能夠與其他元素形成鮮明對比。金屬不僅用于餐桌椅、燈具等家具，還常常用作墻面裝飾、餐廳的門框或窗框等部位。常見的金屬材料有不銹鋼、鋁合金、鐵等，它們具有高強(qiáng)度、耐用、易清潔的特點，非常適合餐飲環(huán)境。金屬材料的使用能夠提升餐廳的現(xiàn)代感和科技感，是許多高端餐飲品牌設(shè)計中的重要元素。3. 石材：提升空間的質(zhì)感與高端感石材是打造高端餐飲店或精致餐廳的常用材料。大理石、花崗巖等石材憑借其獨特的紋理和堅硬的特性，廣泛應(yīng)用于餐飲空間中的地面、墻面、餐桌和吧臺等部位。石材的紋理自然且獨特，能夠為空間增添豪華感和質(zhì)感，特別適 ...
1. 視覺設(shè)計：品牌的初步感知視覺設(shè)計通過LOGO、色彩、裝飾等元素，影響顧客的初步感知。設(shè)計公司建議，視覺設(shè)計要簡潔易識別，并符合餐廳的整體調(diào)性，以在顧客心中留下深刻印象。2. 菜單：傳遞品牌價值菜單是品牌傳遞價值的重要媒介，通過設(shè)計可以展現(xiàn)品牌的個性。設(shè)計公司建議，菜單應(yīng)強(qiáng)調(diào)品牌核心理念，幫助顧客在點餐時感受到品牌調(diào)性。3. 服務(wù)：體現(xiàn)品牌精神優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是品牌形象塑造的重要環(huán)節(jié)。友好的服務(wù)不僅能提高顧客滿意度，還能傳遞品牌精神。設(shè)計公司建議，服務(wù)應(yīng)細(xì)致入微，并通過細(xì)節(jié)表現(xiàn)品牌的獨特價值。4. 餐廳環(huán)境：品牌文化的直觀表達(dá)餐廳的環(huán)境設(shè)計直接反映品牌文化。通過裝飾、背景音樂等元素，餐廳可以為顧客打造一個符合品牌調(diào)性的用餐氛圍。設(shè)計公司建議，環(huán)境設(shè)計應(yīng)注重與品牌理念的契合，讓顧客能沉浸其中。5. 品牌故事：建立情感鏈接每個成功的品牌背后都有一個動人的故事。通過傳遞品牌故事，品牌能夠在情感層面與顧客產(chǎn)生共鳴。設(shè)計公司指出，品牌故事可以通過社交媒體、菜單等渠道傳遞，增強(qiáng)品牌影響力。6. 營銷活動：增強(qiáng)品牌記憶創(chuàng)意的營銷活動能有效強(qiáng)化顧客對品牌的記憶，設(shè)計公司建議結(jié)合品牌理念展開活動，如限時促 ...
餐飲空間設(shè)計策劃：精妙的空間規(guī)劃在餐飲空間設(shè)計策劃中，精妙的空間規(guī)劃是打造成功餐飲場所的基石。合理的空間規(guī)劃不僅能提升餐廳的運營效率，還能為顧客營造出舒適、便捷的用餐環(huán)境，從而增強(qiáng)餐廳的競爭力。1. 空間規(guī)劃的重要性空間規(guī)劃直接關(guān)系到餐廳的運營流暢性和顧客體驗。對于餐廳運營而言，合理的空間布局能優(yōu)化服務(wù)流程，減少服務(wù)員在餐廳內(nèi)的走動距離，提高上菜速度和服務(wù)效率。例如，廚房與用餐區(qū)的合理位置關(guān)系，能使菜品快速送達(dá)顧客餐桌，避免菜品變冷影響口感。從顧客體驗角度看，舒適的用餐空間能讓顧客心情愉悅，增加用餐的滿意度。寬敞的通道、適宜的座位間距，能讓顧客在用餐過程中自由活動，不會感到擁擠和壓抑。2. 用餐區(qū)規(guī)劃要點用餐區(qū)是餐飲空間的核心部分，其規(guī)劃需充分考慮餐廳定位和顧客需求。對于快餐餐廳，為滿足顧客快速用餐和高翻臺率的需求，通常采用緊湊的座位布局。以麥當(dāng)勞為例，其用餐區(qū)多設(shè)置單人座和雙人座，座位排列緊密，且通道寬敞，方便顧客快速進(jìn)出。同時，麥當(dāng)勞會根據(jù)不同門店的位置和目標(biāo)客群，靈活調(diào)整座位布局，如在學(xué)校附近的門店，會增加一些多人座，以滿足學(xué)生群體的用餐需求。而對于高檔西餐廳，為營造私密、優(yōu)雅的 ...
