專業(yè)餐飲設(shè)計(jì)公司：法式餐飲！內(nèi)容有：

時(shí)裝、香水、美食是法國(guó)形象的三大象征。在這個(gè)浪漫而藝術(shù)的國(guó)度，飲食早已不僅僅是生存的必需，它更是一種生活的哲學(xué)、生活的藝術(shù)，是創(chuàng)造的源泉。說(shuō)到法餐，我們往往會(huì)有一些先入為主的印象，比如鵝肝、魚子醬、松露、香檳、葡萄酒、傲慢的侍者、天書般的菜單、潔白的桌布和餐巾，還有精致的擺盤。

法國(guó)大餐就像是一支浪漫的小夜曲，如果說(shuō)這個(gè)世界上還有哪個(gè)國(guó)家的人會(huì)像中國(guó)人那樣善待美食，傾注全部身心并樂(lè)此不疲，那就是法國(guó)人。法國(guó)是一個(gè)氣候溫和、土地肥沃、物產(chǎn)豐富和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家，給烹飪的發(fā)展提供了十分有利的條件。聞名世界的法國(guó)料理，具有豪華的高尚品位，世世代代的法國(guó)人都堅(jiān)信，世界上最好的佳肴盛宴必定出自他們的故土。墨西哥法語(yǔ)語(yǔ)言聯(lián)合會(huì)曾出版過(guò)一本雜志，這樣寫道，“歐洲各民族中，唯有法國(guó)人真正關(guān)心他們的飲食……毫無(wú)疑問(wèn)，在西方世界里，如果一家飯店以其烹飪而著稱，那么灶頭的上方肯定飄揚(yáng)著法國(guó)三色旗。如果在慕尼黑、蘇黎世或倫敦，有人表現(xiàn)出不一般的廚藝他也是從法國(guó)人那兒學(xué)來(lái)的?！庇幸晃皇澜缂?jí)膳食家曾說(shuō)過(guò)，“感受餐桌上的就餐氣氛，就可以判斷這個(gè)國(guó)家國(guó)民的整體個(gè)性?？纯捶▏?guó)人的美味佳肴以及用餐方式不由得會(huì)讓人想起克萊德曼手指下流淌出來(lái)的串串音符，浪漫而雋永，讓你充分領(lǐng)略法式大餐散發(fā)出來(lái)的馨香藝術(shù)情調(diào)?！狈▏?guó)人不僅對(duì)食物本身的營(yíng)養(yǎng)和味道特別講究，而且還追求用餐時(shí)的情調(diào)。他們將共同用餐看作是結(jié)交朋友、聯(lián)絡(luò)感情的一種方式。一盤菜肴或者一種烹飪方法，似乎都可以了解到一個(gè)民族文化的歷史。法國(guó)人認(rèn)為美食不僅是一種享受，更是一門藝術(shù)。他們非常講究飲食文化，因此也獲得了全世界饕餮之徒的追捧。法國(guó)是一個(gè)將美食視為一門絕高藝術(shù)的國(guó)家，主廚的地位等同于藝術(shù)家，他們對(duì)美食料理都抱有高度的熱忱，致力追求高度的創(chuàng)作表現(xiàn)與藝術(shù)境界是每個(gè)廚師的目標(biāo)。

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