自序在混亂的餐飲競爭中，尋找常識的確定性！內(nèi)容有：

當我們不斷強調(diào)專業(yè)時，時代告訴我們，多元的中國留給每個創(chuàng)業(yè)者的都是一個復雜的命題。先進與落后，富有與貧窮，智能與人工，以及最簡單的，好與壞。那么到底什么才是經(jīng)營一個好生意的真諦？我的答案是：回歸常識。多元的中國造就了無數(shù)的商業(yè)機遇，人們只要彎下腰，遍地是黃金，市場就此生生不息。因為多元，所以在復合業(yè)態(tài)的市場難以評判正確與錯誤：對于消費者而言，“總有一款適合你”；對于模式造就者而言，也總能找到對應的消費者。餐飲這個古老的行業(yè)將這種復合業(yè)態(tài)發(fā)揮到了極致。這便使得在這個市場中，你能見到先進如“無人餐廳”，落后如“蒼蠅小店”，不同韻味、不同需求交織叢生，各得其樂。百味混戰(zhàn)與百態(tài)交融，是行業(yè)不變的話題。餐飲市場高度分散，頭部商家難以占據(jù)市場的大部分份額，究其原因無非是人的這張嘴。人的一張“百味嘴”讓這個行業(yè)充滿了混合的味道，酸甜苦辣咸鮮澀，每種味道對味蕾的刺激都能讓我們的日子變得多彩。

比起百味混戰(zhàn)，更值得我們關(guān)注的是百態(tài)交融，這體現(xiàn)在餐飲的邊界正在變得越來越模糊。到底什么是餐飲？從賣牛肉粉到賣方便面還是不是餐飲？從正規(guī)餐廳到走進便利店還是不是餐飲？當房租、人工、稅費壓得餐飲人喘不過氣的時候，越來越多的餐飲人不再依靠多開店來增加營收，而是大店到期關(guān)店歇業(yè)，小店增效進軍外賣零售。同店增長從未變得如此重要。更有餐飲人在進軍零售后表示，已不是只有餐飲人潛心發(fā)力零售。數(shù)次爭論后，我們必須承認，回歸常識是思考商業(yè)邏輯的最好方式。讓我們把這個課題放到用戶身上，對于他們而言，吃才是最重要的，餐飲是什么并不重要。解決一頓飯的渠道正在突破餐飲的傳統(tǒng)定義。我可以在全家便利店買一個面包充饑，也可以在全聚德點上一桌好菜宴請賓朋，更能在天貓上買上幾袋水餃，窩在電視旁吹空調(diào)。

時代的發(fā)展對餐飲人的要求越來越高，我們剛剛弄懂外賣，零售浪潮又叩響門扉。浪潮中，優(yōu)秀的餐飲人始終是行業(yè)里的那些“學院派”，他們始終站在浪潮之巔。優(yōu)秀的餐飲人從來不是風向的引領(lǐng)者，而往往是行業(yè)資源與機遇的指揮家。調(diào)動資源，應對變化，發(fā)現(xiàn)機遇，迎頭趕上，行業(yè)始終會善待那些有敬畏之心的餐飲人。

讓您的餐飲品牌，贏在起跑線！

在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設計公司為您提供的不僅是設計，而是成功的全流程解決方案：

1. 避開行業(yè)陷阱，省時省錢

我們憑借豐富的經(jīng)驗和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見問題，節(jié)省試錯成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠。

2. 視覺驚艷與市場洞察兼具

花萬里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過詳實的市場數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點”，實現(xiàn)獨特的市場差異化，助您在同行中脫穎而出。

3. 全程護航，步步為贏

從項目啟動到落地運營，我們?yōu)槊總€關(guān)鍵節(jié)點提前布局，讓您的品牌始終保持競爭優(yōu)勢，搶占市場先機。

4. 精準財務規(guī)劃，投資更高效

通過季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項目資金快速回籠，高效運營，消除后顧之憂。

花萬里，讓您的餐飲夢想更快變現(xiàn)！