作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2021-04-24 11:06:37 更新時(shí)間:2022-04-13 17:12:15
餐飲品牌設(shè)計(jì)需要哪些要素? 花萬里共享如下。
一、定位準(zhǔn)確
每個(gè)企業(yè)都有自己的品牌,不同的品牌有自己的市場(chǎng)定位和潛在的消費(fèi)群體。 為了使餐飲品牌的設(shè)計(jì)得當(dāng),必須準(zhǔn)確描繪品牌形象,準(zhǔn)確表達(dá)品牌的對(duì)外形象和文化內(nèi)涵。 優(yōu)秀餐飲品牌的設(shè)計(jì)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是,只要讓消費(fèi)者看到這個(gè)品牌的標(biāo)志,就能知道其特點(diǎn),明確區(qū)分該品牌和其他品牌,不與其他品牌混淆。
二、創(chuàng)新的重要性
任何行業(yè)都涉及創(chuàng)新。 在餐飲品牌設(shè)計(jì)領(lǐng)域,創(chuàng)新更為寶貴。 只有創(chuàng)意新穎的品牌,才能給消費(fèi)者不同的感覺。 雖然產(chǎn)品形態(tài)各不相同,但不同的形態(tài)不僅在外形上,在標(biāo)志上也有變化,對(duì)消費(fèi)者的視覺傳達(dá)在很大程度上決定了對(duì)品牌的好感度。
三、必須從不同層次的消費(fèi)者出發(fā)
企業(yè)在設(shè)計(jì)品牌的過程中需要重點(diǎn)分析不同消費(fèi)者的不同需求由于不同產(chǎn)品的消費(fèi)者文化程度、年齡大小、消費(fèi)等級(jí)不同,在進(jìn)行餐飲品牌設(shè)計(jì)時(shí)必須分析不同層次的消費(fèi)者,不重視擴(kuò)大大眾面,只有對(duì)消費(fèi)者群體有明確的認(rèn)識(shí)和定位,企業(yè)才能獲得更多的市場(chǎng)份額
四、要注意品牌內(nèi)涵的挖掘
品牌設(shè)計(jì)師需要從不同的角度、層次挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵,以便能夠統(tǒng)一品牌設(shè)計(jì)和用戶的價(jià)值。 品牌內(nèi)涵包含很多內(nèi)容。 除了品牌文化和理念之外,還可能與企業(yè)管理有著千絲萬縷的聯(lián)系。 例如企業(yè)文化、員工狀態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念等,品牌內(nèi)涵應(yīng)該達(dá)到傳遞企業(yè)人文信息的目的。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè),花萬里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì),而是成功的全流程解決方案:
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我們餐廳設(shè)計(jì)公司都是怎么設(shè)計(jì)餐飲燈光的呢?記住這三點(diǎn),尤其是最后一步,是餐飲店燈光設(shè)計(jì)成功的一個(gè)關(guān)鍵。第一步呢,燈光一定要先布置過道的射燈跟筒燈,這是起到一個(gè)基礎(chǔ)照明的作用,這里要注意啊,一定要在保證亮度足夠的情況下,還不能刺眼。色溫呢,我們選擇3000K的暖光,射燈的光束角一般用38度,這是為了照明效果更好,而且還不會(huì)刺眼。第二步呢,就是我們要做氛圍的燈光跟一些造型的燈光設(shè)計(jì),像燈箱以及燈帶和霓虹燈,這些呢才是烘托餐飲店氛圍的燈光,安裝的位置,亮度都是非常有講究的,不是簡(jiǎn)單的把這個(gè)燈安上就可以了。第三呢,也是最關(guān)鍵的一點(diǎn)了,三桌上方的照明,一般我們會(huì)用餐飲專用的射燈,而且寫字指數(shù)一定是越高越好,千萬不要低于90,條件如果允許,盡量選擇98以上的。色溫呢,也是用3000K的暖光,并且光束角一般用15度,這樣才能保證亮度足夠,而且還不會(huì)刺眼。按這幾個(gè)方法做呢,你的環(huán)境,包括你的菜品,視覺效果一定非常的好。
1. 廚房布局規(guī)劃合理的廚房布局可以有效提升工作效率,避免擁堵。餐飲設(shè)計(jì)全案公司能夠幫助設(shè)計(jì)最佳的廚房空間。2. 設(shè)備的選購面館廚房需要配備如面條機(jī)、冷藏設(shè)備等專用設(shè)備,以支持日常運(yùn)作。3. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要性遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是確保食品安全的基礎(chǔ),廚房?jī)?nèi)應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒。4. 人員培訓(xùn)與管理有效的人員管理和培訓(xùn)能夠提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì),確保服務(wù)的專業(yè)性和及時(shí)性。5. 安全標(biāo)準(zhǔn)廚房安全涉及多個(gè)方面,包括消防安全和食品安全,合理的設(shè)計(jì)和設(shè)備配置能夠有效降低風(fēng)險(xiǎn)。6. 餐飲設(shè)計(jì)全案公司的貢獻(xiàn)餐飲設(shè)計(jì)全案公司在開設(shè)面館時(shí)提供專業(yè)指導(dǎo),幫助滿足廚房運(yùn)營(yíng)的各種要求。
1. 餐廳環(huán)境的重要性餐廳的環(huán)境對(duì)顧客的吸引力至關(guān)重要,設(shè)計(jì)舒適的就餐氛圍能提升顧客的體驗(yàn)。2. 菜單創(chuàng)新創(chuàng)新的菜單是吸引顧客的有效手段,提供獨(dú)特的菜品組合能引發(fā)顧客的興趣。3. 市場(chǎng)推廣策略通過多種市場(chǎng)推廣策略,提高餐廳的曝光率,吸引更多潛在顧客到店消費(fèi)。4. 提升服務(wù)質(zhì)量提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)?zāi)軌蛱岣哳櫩偷臐M意度,促使顧客再次光臨。5. 社交媒體營(yíng)銷在社交媒體上發(fā)布吸引人的內(nèi)容,展示餐廳的特色,能夠迅速增加客流。6. 餐飲設(shè)計(jì)公司的專業(yè)支持餐飲設(shè)計(jì)公司可以提供專業(yè)建議,幫助餐廳在環(huán)境和菜單設(shè)計(jì)上吸引更多顧客。