作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2022-09-23 17:49:51 更新時(shí)間:2022-11-11 19:43:27
創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)要遵循一定的形式美法則,這些法則也常用在中餐廳設(shè)計(jì)、火鍋店設(shè)計(jì)中、快餐店設(shè)計(jì)中,無一例外,凡是遵循這些法則的餐廳都很美,這些形式美法則主要包含以下幾方面。
1、多樣性和統(tǒng)一性
多樣性和統(tǒng)一性是形式美的普遍規(guī)律。多元統(tǒng)一性是指形式組合中的各個(gè)部分要有共同的結(jié)構(gòu)形式和節(jié)奏韻律,使整體既有差異,又是一個(gè)統(tǒng)一的整體。
特色餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)部空間有其自身的多樣性,那些無法避免的多元化空間形狀和風(fēng)格需要構(gòu)成協(xié)調(diào)統(tǒng)一的整體。
形式美要注意兩個(gè)方面,一是要有主次,要有主次,安排好主從關(guān)系;一是構(gòu)成內(nèi)部空間的各部分(色彩、材料、質(zhì)地等),要通過主從關(guān)系來協(xié)調(diào)。
2、對(duì)稱和平衡
創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)要求更甚,相對(duì)于對(duì)稱性在心理上的嚴(yán)謹(jǐn)和理性,動(dòng)態(tài)的平衡在心理上偏重靈活和感性,具有動(dòng)勢(shì),給設(shè)計(jì)表現(xiàn)帶來無窮的變化。餐廳設(shè)
計(jì)造型有很多對(duì)稱形式,也經(jīng)常采用動(dòng)態(tài)的不對(duì)稱形式法則來增強(qiáng)效果,這也是消費(fèi)者的一般審美習(xí)慣。
3、節(jié)奏和韻律
節(jié)奏是節(jié)奏形式的純化,節(jié)奏是節(jié)奏形式的深化;節(jié)奏富有理性,而韻律富于感性。組成元素作長(zhǎng),強(qiáng)弱的周期變化產(chǎn)生節(jié)奏,韻律就不是簡(jiǎn)單的重復(fù),而是有一定規(guī)律的相互交替。
最為簡(jiǎn)單的韻律變化就是以相同或相似的形狀、顏色為單位的規(guī)則組織或排列組合。小餐廳設(shè)計(jì)若能遵循這樣的原則,必定能起到揚(yáng)長(zhǎng)避短的作用。
創(chuàng)意餐廳的設(shè)計(jì)形式美體現(xiàn)在其外觀上,也表現(xiàn)在其內(nèi)涵中,餐飲店要注意內(nèi)外兼修,使得自家餐飲店對(duì)消費(fèi)者來說充滿吸引力。
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1. 店鋪設(shè)計(jì)與氛圍的創(chuàng)新網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的成功與店鋪設(shè)計(jì)密切相關(guān)??觳偷暌ㄟ^精心的設(shè)計(jì)讓顧客在進(jìn)入餐廳的一刻便被吸引。例如,墻面藝術(shù)、創(chuàng)意裝飾、與餐廳主題一致的裝潢等,都能有效提升餐廳的吸引力。一些餐飲品牌通過將餐廳裝修成富有創(chuàng)意、充滿活力的空間,吸引大量年輕人前來拍照與分享。同時(shí),餐廳內(nèi)可以設(shè)計(jì)社交互動(dòng)區(qū)域,如打卡墻或互動(dòng)裝置,讓顧客在用餐時(shí)能夠留下與朋友共享的快樂瞬間。2. 菜品的創(chuàng)意與視覺效果美味的菜品不僅要好吃,還要具有視覺吸引力??觳偷晷枰⒅夭似返纳蚀钆渑c創(chuàng)意擺盤,讓菜肴本身成為吸引顧客拍照打卡的亮點(diǎn)。例如,某些國(guó)際快餐品牌推出了具備強(qiáng)烈視覺沖擊力的創(chuàng)意漢堡,吸引了大量顧客在社交媒體上分享。此外,結(jié)合季節(jié)性菜單或限量版產(chǎn)品,也能給顧客帶來新的用餐體驗(yàn),保持他們的新鮮感。3. 社交媒體互動(dòng)與推廣策略社交媒體推廣對(duì)于打響網(wǎng)紅打卡點(diǎn)至關(guān)重要??觳偷昕梢酝ㄟ^與知名博主、網(wǎng)紅合作,借助他們的影響力吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí),鼓勵(lì)顧客在用餐后通過社交平臺(tái)分享用餐體驗(yàn),餐廳可以通過提供積分或優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)來激勵(lì)顧客參與分享。通過線上和線下活動(dòng)的結(jié)合,餐廳能確保在社交媒體上的熱度持續(xù)升溫。4 ...
最近淄博的燒烤不是火遍了全國(guó)全網(wǎng)嘛,所以如果你最近想要去開一家品牌燒烤店的話,還不知道怎么去設(shè)計(jì)的話,今天燒烤店設(shè)計(jì)公司來給大家去分享三個(gè)思路,希望能夠幫到你們。首先你要知道淄博燒烤為什么這么火,這是因?yàn)榭蛻糇约簞?dòng)手燒烤,體驗(yàn)感非常的強(qiáng),場(chǎng)子大,人也非常的多,你坐下來看見人家大口吃肉大口喝酒,就非常的有接地氣的感覺和氛圍。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)上就可以參考這樣的行為,不要把裝修做的高高大上,而且要越簡(jiǎn)單越接地氣越好。第二,你可能為了營(yíng)造接地氣的氛圍,你的墻面就不要說什么大白乳膠漆啊,貼什么壁紙,你可以用水泥粉刷一下就可以了,那其他的材料不僅增加了我們開店的成本,也不是特別的耐用和接地氣。第三就是你的燈光布局也要有氛圍啊,你像餐桌上面的射燈,不僅要讓客戶拍照出片,也要去搭配一些霓虹燈和小燈箱,去增加空間的層次感,去宣傳你的餐品,你的品牌文化,讓客戶編織的同時(shí)還邊能有合理有情感的共鳴,認(rèn)同你們店鋪的一個(gè)品牌,他們才會(huì)產(chǎn)生回購和有記憶力。
不一樣的顏色對(duì)人會(huì)有著不同的心理因素,從而能影響到了環(huán)境溫度乃至胃口。在餐廳裝修設(shè)計(jì)中,如果可以適當(dāng)運(yùn)用色調(diào)的色彩搭配技巧,往往能夠得到意想不到的成效。下面餐飲店設(shè)計(jì)公司小編為大家說一下色彩在餐飲品牌設(shè)計(jì)中的重要性。1、淺色系:淺色系使比較小的室內(nèi)空間看上去比較大,也可以營(yíng)造出一種悠閑自在輕松的氛圍,較為適合特色餐廳、酒吧等。2、深色調(diào):深棕色特別適合構(gòu)建溫馨愜意的生活環(huán)境,但如果采用過多深色調(diào),會(huì)讓餐廳覺得緊湊。較為適合夜店、時(shí)尚潮流、爛漫別具一格的飯店。3、暖色系:柔和的暖色系讓人情緒激動(dòng),為客人提供視覺沖擊,有利于提升飯店客單量,但是由于這種顏色非常光亮,長(zhǎng)期之后可能影響雙眼而讓人手足無措,因此不能亂用。較為適合快餐店或客單量強(qiáng)的飯店。4、質(zhì)樸色調(diào):質(zhì)樸色調(diào)產(chǎn)生一中十分確實(shí)、自然體會(huì),它具有許多深棕色的綠色以及一些中性顏色,近期也越來越受飯店熱烈歡迎,適宜身心放松激情的生活環(huán)境。較為適合咖啡館、休閑餐廳、身心健康輕食餐廳。5、粉五顏六色粉五顏六色十分輕柔溫和,色彩較一般顏色淡,是中性化百搭色彩,適宜不同種類的裝修。粉五顏六色在國(guó)外80時(shí)代十分流量,近期在美國(guó)各大城市的休閑餐廳和酒 ...