作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2022-12-30 18:08:56 更新時間:0
你像一千三千平方的宴會廳,我們到底要怎么去提高設(shè)計,在符合高級的同時,又能去滿足不同的功能需求。
第一個最基礎(chǔ)的就是前廳的面積,一般是整個宴會廳的1/3,廚房的面積是不小于1/4,宴會廳的長寬比一般在3 : 2左右,而且要求整個的動線要非常的流暢,客戶一定要非??斓哪軌蛘业阶约何恢茫瑫r呢,在有危險發(fā)生的時候能夠及時的疏散。所以宴會廳的出入口啊,和電梯及扶手距離一般是不大于50米的,后勤通道的那個寬度不小于2.2米。
第二是宴會廳的亮度,一般在150到300之間,如果是多功能宴會廳啊,因為要滿足會議廳的一些需求,那你可能要達到七百五以上的照明程度,還有照明的方式也要去體現(xiàn)一個多樣化,大家可以通過調(diào)光器和分度開關(guān)的設(shè)備已達到不同功能的一個需求。
第三項,宴會廳的地面鋪設(shè)的那種暖色地毯啊,還有墻面裝飾使用的那種吸音效果比較好的壁紙,我認為都是非常推薦大家去使用的,所以大家如果最后有這樣大型的宴會廳和餐飲店里,需要專業(yè)的團隊來做設(shè)計,大家可以在后臺私信留下你們的聯(lián)系方式啊,我可以發(fā)一些我們之前的案例供你參考,我們也可以全國上門對接設(shè)計。
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以客戶體驗為核心評價餐飲連鎖策劃在餐飲連鎖領(lǐng)域,客戶體驗堪稱企業(yè)發(fā)展的重中之重。卓越的餐飲連鎖策劃應(yīng)以提升客戶體驗為核心,滿足客戶需求,贏得客戶信賴,從而在市場競爭中取得優(yōu)勢。1. 客戶體驗的重要性良好的客戶體驗對餐飲連鎖企業(yè)意義非凡。它是吸引新客戶的有力武器,當(dāng)消費者聽聞某餐飲連鎖品牌提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、舒適環(huán)境和美味菜品時,更有可能嘗試消費。同時,客戶體驗也是留住老客戶的關(guān)鍵,滿意的客戶會成為回頭客,并且通過口碑傳播為企業(yè)帶來更多新客戶。例如,海底撈憑借極致的客戶體驗,吸引了大量消費者,許多顧客因在海底撈有過愉快用餐經(jīng)歷,不僅自己頻繁光顧,還會向親朋好友推薦。2. 評價服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量是客戶體驗的重要組成部分。評價服務(wù)質(zhì)量可從服務(wù)員的態(tài)度、響應(yīng)速度以及專業(yè)知識等方面入手。海底撈以其優(yōu)質(zhì)服務(wù)聞名遐邇。服務(wù)員始終保持熱情友好的態(tài)度,主動為顧客提供各種服務(wù),如及時為顧客添水、清理桌面,為帶小孩的顧客提供兒童座椅、玩具等。在響應(yīng)速度上,海底撈要求服務(wù)員在顧客提出需求后迅速做出反應(yīng),確保顧客需求得到及時滿足。而且,服務(wù)員對菜品知識了如指掌,能夠為顧客詳細介紹菜品特點、烹飪方法以及搭配建議,提升顧客 ...
經(jīng)營一家奶茶店的技巧是什么?在中國,奶茶店的商業(yè)市場價格和口味各具特色,要想成功經(jīng)營一家奶茶店,必須堅持以下幾點:一、選擇合適的店址選擇合適的店址是經(jīng)營奶茶店的必要條件。店址必須位于街邊,坐擁大量商業(yè)活動,形成一定的經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò),并且地理位置要合理,客流量大,可以帶動周圍商家的發(fā)展。二、經(jīng)營內(nèi)容經(jīng)營一家奶茶店,必須要有充足的茶品種,多樣的口感,補充營養(yǎng),滿足不同的需求。尤其需要注重飲品的健康安全,確保安全無毒,保證每一杯奶茶都有質(zhì)量保證,讓消費者不用擔(dān)心安全問題。三、就餐區(qū)設(shè)計客人喝完奶茶后,希望有一個舒心的就餐環(huán)境,從設(shè)計上要盡可能地保持整潔、明亮、寬敞,并配備有足夠的用餐椅子,讓客人舒適的就餐。四、營銷方案營銷可以有線上、線下雙重維度,app搶購、微信搶購等線上活動可以拉動短期的消費,而推出優(yōu)惠打折、積分換購、拉新等線下營銷活動,可以吸引新客戶,促進店鋪的持續(xù)發(fā)展。五、服務(wù)模式經(jīng)營奶茶店除根據(jù)當(dāng)?shù)乜蛻袅?xí)慣提供特色飲品外,還要注重服務(wù)模式。奶茶店服務(wù)模式要讓客人感受到賓至如歸的感覺,以友好的態(tài)度呈現(xiàn),提供貼心的服務(wù),主動幫助客人解決問題,提供方便,更好地提升服務(wù)質(zhì)量??傊?,經(jīng)營一家奶茶店 ...
餐飲店是一個讓人們放松、享受美食、社交互動的場所。餐飲店的裝修設(shè)計對于吸引顧客、提高消費體驗、增加品牌美譽度有著重要的作用。然而,餐飲店裝修設(shè)計需要考慮的因素很多,而選擇一個好的餐飲店裝修設(shè)計公司則是至關(guān)重要的。那么,餐飲店裝修設(shè)計公司怎么選擇呢?一、專業(yè)能力一個優(yōu)秀的餐飲店裝修設(shè)計公司需要具備專業(yè)的能力,包括裝修設(shè)計的理論知識、實踐經(jīng)驗和創(chuàng)新能力。在選擇餐飲店裝修設(shè)計公司時,需要關(guān)注其專業(yè)背景和資質(zhì),例如公司是否具備相關(guān)的執(zhí)照和證書,是否有過優(yōu)秀的裝修案例等等。同時,還要了解該公司的設(shè)計師團隊是否具備豐富的實踐經(jīng)驗和創(chuàng)新能力,是否能夠根據(jù)餐飲店的具體需求提供個性化的設(shè)計方案。二、品牌美譽度品牌美譽度是一個餐飲店裝修設(shè)計公司的重要指標之一。具有良好品牌美譽度的公司通常具備較高的專業(yè)能力和服務(wù)質(zhì)量,同時也能夠吸引更多的顧客和合作伙伴。在選擇餐飲店裝修設(shè)計公司時,可以通過查詢公司的口碑、案例和客戶評價等來了解其品牌美譽度。三、服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量是一個餐飲店裝修設(shè)計公司的核心競爭力之一。一個優(yōu)秀的公司應(yīng)該具備良好的服務(wù)體系和客戶服務(wù)能力,能夠為顧客提供全方位的服務(wù),包括從裝修設(shè)計到施工、售后服 ...