【度度德】中餐餐飲全案策劃設(shè)計(jì)案例

設(shè)計(jì)理念

度度德根植于廣府本土，打造全新的味覺、視覺、聽覺、觸覺五覺一體的體驗(yàn)式粵點(diǎn)餐廳，產(chǎn)品上不僅繼承了傳統(tǒng)茶樓的粵式風(fēng)味，更創(chuàng)新了營養(yǎng)健康的新派粵點(diǎn)。為大眾消費(fèi)者提供多元化的融合健康美食同時(shí)在空間打造上勢必突破傳統(tǒng)。度度德的空間設(shè)計(jì)以嶺南元素為基礎(chǔ)將傳統(tǒng)元素精致化、時(shí)尚化、格調(diào)化讓度度德在眾多廣式茶點(diǎn)品類中脫穎而出給予消費(fèi)者極致的品位感

服務(wù)內(nèi)容: 品牌vi設(shè)計(jì)+餐飲空間設(shè)計(jì)

項(xiàng)目品類: 粵菜

項(xiàng)目地址: 廣東廣州

項(xiàng)目面積: 1000m2

品牌概念方案：

品牌理念設(shè)計(jì)：

核心定位：

以粵語“度度德”（意為“去到哪里都行”）為文化根基，定位為新派廣府點(diǎn)心品牌，聚焦25-40歲都市人群，主打“五覺一體”（味覺、視覺、聽覺、觸覺、嗅覺）的體驗(yàn)式餐飲，倡導(dǎo)“膳食有度，品茗修德”的生活理念
差異化關(guān)鍵詞：金潮廣府（傳統(tǒng)與輕奢碰撞）、古早味與新派融合（保留傳統(tǒng)茶點(diǎn)工藝，創(chuàng)新健康新派粵點(diǎn)）、文化沉浸（廣府早茶文化場景化表達(dá)）。

文化表達(dá)：

品牌故事以創(chuàng)始人“敬畏早茶文化”為情感紐帶，廣告語“飲茶之道，一盅兩件”呼應(yīng)廣府民俗；
產(chǎn)品策略強(qiáng)調(diào)“不分時(shí)段、不拘傳統(tǒng)”，通過新式茶點(diǎn)吸引年輕消費(fèi)者

品牌VI設(shè)計(jì)：

視覺系統(tǒng)：

Logo設(shè)計(jì)：圖形融合廣府舞獅與嶺南建筑線條，文字采用襯線字體，棱角分明體現(xiàn)品牌嚴(yán)謹(jǐn)性；主色調(diào)紫金撞色象征傳統(tǒng)與時(shí)尚的碰撞
輔助圖形：包含嶺南窗花紋樣、茶點(diǎn)剪影，應(yīng)用于菜單、員工圍裙及線上宣傳（如“金潮廣府”系列海報(bào)）

應(yīng)用邏輯：

VI體系貫穿“文化符號化”策略，空間軟裝（如定制燈具）與品牌色強(qiáng)關(guān)聯(lián)，形成從門店到物料的統(tǒng)一視覺鏈路

室內(nèi)空間設(shè)計(jì)：

設(shè)計(jì)風(fēng)格：

以“嶺南文化+輕奢時(shí)尚”為主題，主色調(diào)采用紫色（輕奢活力）與金色（質(zhì)感），空間融入舞獅、花市等廣府元素，通過鏡面材質(zhì)、曲線動(dòng)線與明檔廚房強(qiáng)化現(xiàn)代感
功能布局以開放式明檔廚房為核心，搭配迂回動(dòng)線與私密就餐區(qū)，平衡社交屬性與空間層次