作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2025-06-13 20:52:01 更新時(shí)間：2025-06-13 20:52:01
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
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今年做餐飲開(kāi)店不容易，虧多保本多，但賺錢(qián)的少，所以還沒(méi)有開(kāi)店的時(shí)候，從設(shè)計(jì)層面大家就需要該知道如何節(jié)省一點(diǎn)的去花錢(qián)，如何去避坑。第一，如果你不想以后有義務(wù)在客戶(hù)吃飯的時(shí)候從天花板上掉下來(lái)的話(huà)，那千萬(wàn)不要去做那種鏤空的設(shè)計(jì)，其實(shí)就可以做一下平頂啊或者噴漆啊，這個(gè)就是比較簡(jiǎn)單又省錢(qián)的做法，而且還不會(huì)壓層高。第二個(gè)我建議大家去多做一些明廚窗口，因?yàn)槊鲝N它不僅是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，而且可以讓客戶(hù)看到出菜的一個(gè)流程，它吃的也會(huì)更加的放心。第二，關(guān)于你的后廚，如果你不想你的廚房下水道有堵塞的情況，就不要去用暗狗，一定要去用明溝，特別是像北方的朋友，如果是冬天的話(huà)，會(huì)堵到懷疑里人參的，第三，其次，如果你的包廂空間比較小的話(huà)，那你也去可以嘗試一下，多送一些鏡子來(lái)去延展你的視覺(jué)效果，并且把有外窗的地方去安排成包廂，這樣可以給客戶(hù)更好的一個(gè)就餐體驗(yàn)。第五就是如果你不想餐廳里面有異味的話(huà)，那一定要去設(shè)置一個(gè)清潔雜物間，并且要用兩根管子把冷水和熱水去分開(kāi)用，那后續(xù)的好處多到難以想象。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，根據(jù)馬斯洛需求理論，人們不僅有生理需求、安全需求，還有社交需求，于是人們?cè)趧?chuàng)立品牌的時(shí)候，開(kāi)始賦予品牌情感元素，希望品牌是有生命的，是有情感的，甚至是有性格的，而不僅僅是一個(gè)呆板的文字符號(hào)或者圖形符號(hào)。所以在設(shè)計(jì)品牌標(biāo)識(shí)的基礎(chǔ)上，人們開(kāi)始尋找更加具有表現(xiàn)力的圖形來(lái)解決品牌在傳播上的呆板問(wèn)題。那么什么最能解決品牌呆板的問(wèn)題，答案無(wú)疑是“品牌IP形象”。什么是品牌IP形象？其實(shí)在設(shè)計(jì)行業(yè)一開(kāi)始只有品牌形象載體一說(shuō)，IP是近幾年流行起來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)熱詞。IP，即Intellectual Property，直譯是知識(shí)產(chǎn)權(quán)，它可以是一個(gè)故事，一種形象，一種流行文化，更多的是指適合二次或多次改編開(kāi)發(fā)的影視文學(xué)、游戲動(dòng)漫、卡通形象等。比如，大家熟悉的“葫蘆娃”“哪吒”都屬于知名IP形象。一開(kāi)始品牌IP形象在快消品和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)提及的比較多，比如，北京奧運(yùn)會(huì)的吉祥物、天貓和京東的卡通貓和卡通狗、互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果品牌三只松鼠的可愛(ài)的小松鼠。后來(lái)IP形象的打造慢慢地蔓延到了餐飲行業(yè)，比如餓了么外賣(mài)的藍(lán)色小人、真功夫的功夫卡通形象等。這些形象不僅增加了品牌的認(rèn)知度，更重要的是增加了品牌的趣味性，拉近 ...
目前，在景區(qū)或景區(qū)周邊，建造了各種類(lèi)型的飯店。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在自然景區(qū)中主要存在以下四種類(lèi)型的飯店。1．度假型飯店度假型飯店是景區(qū)中普遍存在的飯店類(lèi)型。該類(lèi)型飯店數(shù)量眾多，等級(jí)不一。多數(shù)飯店提供多種功能服務(wù)。景區(qū)內(nèi)的度假飯店投資方多樣，不易統(tǒng)一規(guī)劃和管理。2．招待所招待所是景區(qū)中的一種低等級(jí)飯店，許多景區(qū)中的招待所是當(dāng)?shù)芈糜尾块T(mén)或管委會(huì)組織建設(shè)的，也有一些是地方政府行業(yè)主管部門(mén)建設(shè)的。由于招待所建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，都是政府特權(quán)下建設(shè)的接待設(shè)施，因此其經(jīng)營(yíng)對(duì)環(huán)境的影響也比較大。3．企業(yè)會(huì)所企業(yè)會(huì)所是近幾年發(fā)展起來(lái)的一種類(lèi)型。因?yàn)樽匀痪皡^(qū)有較好的生態(tài)環(huán)境，會(huì)所就利用這些生態(tài)優(yōu)勢(shì)來(lái)招徠客源，目的也是增加景區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入。由于會(huì)所規(guī)模比較小，客房數(shù)量有限，對(duì)一些景區(qū)發(fā)展的影響還是較小的。4．農(nóng)家樂(lè)農(nóng)家樂(lè)主要集中在景區(qū)周邊，雖然農(nóng)家樂(lè)規(guī)模比較小，但由于較為集中，其經(jīng)營(yíng)對(duì)環(huán)境的影響還是存在的，必須對(duì)農(nóng)家樂(lè)的建設(shè)進(jìn)行引導(dǎo)和規(guī)范，減少農(nóng)家樂(lè)對(duì)景區(qū)環(huán)境的影響。
