作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2020-01-11 17:45:03 更新時間：2020-01-11 17:50:09
項目名稱：度度德
項目規(guī)模：1000㎡
品牌類型：廣式點心
合作方式：全案策劃
項目地點：廣東江門
設(shè)計團隊：花萬里設(shè)計團隊
一、項目背景介紹
PROJECT BACEGROUND
“度度德”源于粵語，意為：去到哪里都行，體現(xiàn)出廣府人的隨和、務(wù)實、自信的性格特征，同時又契合“膳食有度，品茗修德”的生活理念，故取名度度德。
“早茶”文化是廣府文化之一，是充滿生機活力的地域文化代表，“嘆早茶”不會因歷史前進(jìn)而銷聲匿跡，反而會歷久彌新，它是廣府人心中的本地民俗， 是廣府文化不可或缺的部分。
度度德的消費主力軍為25-40歲，他們具有普遍的通性，品牌認(rèn)知度高、對就餐環(huán)境及體驗感要求高、好社交、對新鮮事物接受度高，具有一定的前瞻性。
基于消費群體的特性，度度德聯(lián)合花萬里餐飲品牌策劃設(shè)計一起打造顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知的、全新的廣府點心品牌。以“金潮廣府”為主題，鑄造粵派滋味的集聚地。
二、品牌體系
Brand system
一日之計在于晨，對于江門人而言，一日之計在于“飲早茶”。江門人愛飲早茶毋庸置疑。“度度德”如何在眾多早茶餐廳品牌中脫穎而出，花萬里將定位先行，將品牌理念通過空間和視覺應(yīng)用有效傳達(dá)。
市場分析
項目周邊人流旺盛，寫字樓、高檔住宅居多集餐飲、休閑、娛樂、辦公、住宅于一體商業(yè)綜合體年輕群體體量龐大多數(shù)為25-40歲之間本項目再此選址占據(jù)了極佳的客量優(yōu)勢。
項目分析
度度德根植于廣府本土，打造全新的味覺、視覺、聽覺、觸覺五覺一體的體驗式粵點餐廳，產(chǎn)品上不僅繼承了傳統(tǒng)茶樓的粵式風(fēng)味，更創(chuàng)新了營養(yǎng)健康的新派粵點。為大眾消費者提供多元化的融合健康美食同時在空間打造上勢必突破傳統(tǒng)。讓更多年輕人走入“早茶大家庭”。
品牌定位
文化與輕奢時尚的新碰撞品牌將融入大量嶺南當(dāng)?shù)?、廣府文化的元素結(jié)合花市的概念給予消費者美的視覺享受
價值體系
短句文案
品牌故事
提及“廣府文化”早茶是其中濃墨重彩的一筆一盞清茶，一席茗點彌漫著整個城市間的親情對于早茶文化創(chuàng)始人一直有深厚的感情又存有敬畏之心正所謂【飲茶之道，一盅兩件】度度德品牌創(chuàng)立于2009年的佛山，歷經(jīng)十年的產(chǎn)品研發(fā)在2000余款的茶點里取其精華始終倡導(dǎo)【膳食有度 品茗修德】的生活理念打造早茶的多種可能性不分時段，不分模式，不拘泥于傳統(tǒng)做法的新式茶點對于早茶，我們既樂意尋找那一口 “古早味”也不排斥創(chuàng)意碰撞出來的新味覺讓繁忙的都市生活稍稍停歇，享受輕松與自在
三、品牌VI體系
Brand VI system
品牌策略方向在得到客戶的認(rèn)同之后根據(jù)品牌策略的指引品牌logo及VI的設(shè)計緊隨其后
品牌logo詮釋
圖形部分：整體精致直觀，富有廣府特色的舞獅及嶺南元素進(jìn)行融合，創(chuàng)新個性的設(shè)計，傳承傳統(tǒng)又具有時代特征。
文字部分：筆畫線條大方，襯線字體，棱角分明，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，整齊均勻，有極強的筆畫規(guī)律性，映襯度度德創(chuàng)始人對早茶深厚的感情且存有敬畏之心。
品牌基因
視覺系統(tǒng)關(guān)鍵詞：輕奢、時尚、品質(zhì)、文化結(jié)合、沖擊力
視覺色系定位：紫+金
四、品牌空間部分
Brand Space Segment
度度德此次的空間呈現(xiàn)是以金潮廣府為主要表現(xiàn)亮點將整體空間與VI元素結(jié)合使用輕奢活力的紫色來增強品牌的質(zhì)感及品味也給用戶帶來溫馨愉悅的用餐體驗
空間平面布局
空間設(shè)計視覺效果
度度德的空間設(shè)計以嶺南元素為基礎(chǔ)將傳統(tǒng)元素精致化、時尚化、格調(diào)化讓度度德在眾多廣式茶點品類中脫穎而出給予消費者極致的品位感
廣東江門店
深圳福田店
部分軟裝展示
軟裝方面仍然與VI元素統(tǒng)一將輕奢活力感與嶺南圖形相結(jié)合打造富有活力及質(zhì)感的餐飲空間
五、結(jié)語
conclusion
我們所處的新時代，無論是市場數(shù)據(jù)研究，品牌定位策劃，視覺設(shè)計，菜品研發(fā)還是第三方供應(yīng)鏈都已經(jīng)趨于完善。這個時代的餐飲人進(jìn)入了新的競爭階段，就是品牌層面的角逐。只有做好了品牌定位，梳理出專屬的文化格調(diào)，設(shè)計才有依據(jù)，做出的品牌才能凸顯差異化和統(tǒng)一性。
聲明：本文由花萬里提供，公司業(yè)務(wù)：餐飲品牌定位與文化梳理、品牌形象VI設(shè)計、餐廳室內(nèi)外空間設(shè)計與廚房規(guī)劃、活動營銷策劃等。
公司官網(wǎng)：www.hwlsj.com
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“無限續(xù)面”是一種旨在提升顧客粘性和品牌知名度的創(chuàng)新營銷活動。通過這種活動，面館不僅能提升顧客的用餐體驗，還能通過社交平臺的傳播吸引更多的潛在顧客。本文將詳細(xì)探討活動的策劃要點、實施步驟以及成功案例，幫助餐飲行業(yè)了解如何通過無限續(xù)面活動提升品牌競爭力。1. 活動策劃框架無限續(xù)面活動的設(shè)計目的是通過續(xù)面服務(wù)增加顧客的停留時間，提升客單價?；顒硬邉潟r需結(jié)合品牌特色，明確規(guī)則。常見的形式包括通過套餐或單品面提供無限續(xù)面服務(wù)，顧客在規(guī)定時間內(nèi)可享受任意次數(shù)的續(xù)面。此外，還可以通過推出特定套餐或優(yōu)惠券等方式提高活動的吸引力。2. 精準(zhǔn)顧客定位活動的成功需要明確目標(biāo)顧客群體，通常面館的顧客群體包括年輕人、白領(lǐng)及喜歡面食的家庭。策劃時需根據(jù)這些顧客的需求和興趣來設(shè)計活動。例如，年輕人群體偏愛社交分享，可以設(shè)置社交媒體分享任務(wù)，增加活動曝光并提升參與度。3. 宣傳推廣策略宣傳是活動成功的關(guān)鍵之一。除了傳統(tǒng)的海報和店內(nèi)宣傳，線上平臺也起著重要作用。例如，通過微信朋友圈、微博互動、抖音等社交平臺進(jìn)行活動推廣，可以有效擴大活動的覆蓋面。同時，借助社交平臺的精準(zhǔn)推送功能，可以直接觸達(dá)潛在顧客，進(jìn)一步提升活動的 ...
新年是品牌展示創(chuàng)新和活力的重要時刻。本文將分析十大新年營銷方案，介紹如何通過創(chuàng)新的策略吸引顧客，提升品牌曝光度。1. 數(shù)字化折扣促銷：精準(zhǔn)營銷新趨勢隨著電商平臺的興起，數(shù)字化折扣促銷成為新年營銷的主流手段。品牌通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析和社交平臺的互動性，能夠更好地鎖定潛在顧客，提高營銷轉(zhuǎn)化率。2. 直播帶貨：利用社交平臺打造熱銷產(chǎn)品直播帶貨不僅能迅速提升品牌曝光度，還能通過與主播的互動增加顧客的參與感，提升品牌認(rèn)知度和信任度。3. 個性化新年禮品：增強客戶粘性個性化定制產(chǎn)品能夠滿足消費者的獨特需求，幫助品牌建立情感聯(lián)系，提升客戶忠誠度。例如，餐飲品牌定制的節(jié)日禮盒成為品牌與顧客間情感連接的紐帶。4. 社交媒體挑戰(zhàn)：增加品牌互動性社交媒體挑戰(zhàn)可以增加用戶參與度，通過創(chuàng)意活動吸引用戶分享品牌內(nèi)容，增強品牌的社交互動性。5. AR/VR體驗：提升顧客的節(jié)日購物體驗AR/VR技術(shù)可以讓顧客在線體驗產(chǎn)品，享受沉浸式的購物體驗，提升品牌的技術(shù)感和創(chuàng)新形象。6. 限量版商品：制造購買緊迫感通過限量發(fā)售策略，品牌能夠制造產(chǎn)品的稀缺性，刺激消費者的購買欲望，從而推動銷售。7. 聯(lián)合品牌營銷：跨界合作提升品牌曝 ...
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