作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2023-09-20 16:06:09 更新時間:2023-09-20 16:07:54
咖啡店吸引顧客的原因是咖啡好喝嗎?其實不全是,今天餐飲營銷策劃公司就帶大家來看一下到底能讓咖啡店每天顧客爆滿的秘密。
其實現(xiàn)在市面上很多咖啡店的味道哈,對于普通人來說不會有太大的差別,那想在眾多的咖啡店中脫穎而出,靠的是啥子?是店鋪的選址和裝修風格,極簡風是近幾年年輕人當中最喜歡的風格之一,在望平街這種年輕人居多的地方都喜歡開這樣子的店,咋個生意能不好?今天這家店呢?它主打的就是北歐極簡,這家店最吸引人的還有一點就是他們店的外墻漆的裝修采用的是淺色的長方體,也就是水泥板顛覆的log鍋,它鑲嵌在招牌的中間,其實這樣子去設計也是為了滿足消費者的一個需求點就是可以進行拍照打卡,商家也可以將這個作為一個記憶的點,給店鋪打上網紅店的標簽,他們家也是采用了這種簡單的logo外置設計,到店里面就可以看到內外都是以淺色為主的極簡風格,整體風格統(tǒng)一的,這一點呢,大家要在設計裝修店鋪的時候就需要注意到店內風格如果說是不統(tǒng)一的情況下哈,就會出現(xiàn)很突兀的情況,所以說我們還可以看到這家店哈,它的店內有一些小擺件,這些小擺件就是為了看起來整個視覺效果更加的豐富,因為本身店的裝修風格就是極簡風了,如果不采用一些小擺件進行裝飾,那他顯得很空曠。還有就是有一面鏡子墻,可以用來拍照打卡,讓你照個夠,你說這個商家老板,他滿了消費者的需求,也滿足了消費者的心理,而且還增加了店內的娛樂程度,和朋友喝喝咖啡,拍拍照,再發(fā)個朋友。其實還是挺愜意的哈,在制作咖啡的吧臺的旁邊有一個可以購買咖啡豆的架子店,里面所有的架子都是用另一種顏色,減少了色彩,再次的突出了極簡的風格,包括了這個區(qū)域的吊頂,也是用的同一色系的木柱進行裝飾。知識點來了哈,打造極簡風格就要減少色彩的用具,但是也不能沒有色彩哈,所以說要采用這些小裝飾點來點綴。
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對于餐飲設計而言,高級感和物美價廉如同“”魚與熊掌般難得,不少餐廳當然知道在如今顏值當道的時代,消費者對用餐環(huán)境從來沒有如此較真過,可面對動輒上十萬裝修成本,不是每個老板都能承受的住。但也不是沒有辦法,今天我們就來聊聊如何用幾萬元,打造出獨獨具特色的高級感。一、光線營造效果就拿油漆來說,那些動輒數百元的油漆雖然效果好,可是要裝修完整個餐廳,其成本固然不低。其實可以采用一些別出心裁的燈光效果來營造墻體顏色。很多時候,加入一些小心思,就能為原本普通的空間賦予更高的逼格。一些知名的餐飲品牌,就會采用射燈為原本緊湊的空間進行擴容,在燈光的營造下,整體空間不會顯得過于擁擠,反倒多了幾分溫馨的氛圍。很多時候,學會利用光線,能在一定程度節(jié)省不少空間設計成本。二、選擇性價比高的材質如果不是餐廳設計業(yè)內人士,其實很難說出到底什么材質性價比高,從整體使用成本來說,反倒那種大透明的純玻璃櫥窗價格更低,與之相比,瓷磚這類材質的成本會更高,此外,瓷磚還需要不少人工費用和后期維護,這樣一算下來,大型落地玻璃的櫥窗顯得既高級又實惠。如今,不少餐飲空間設計品牌會采用落地窗作為品牌展示的一部分,過往行人會駐足瀏覽店內的 ...
1. 餐飲管理系統(tǒng)的基礎功能餐飲管理系統(tǒng)應首先滿足餐廳的基本管理需求,如訂單管理、庫存監(jiān)控、員工排班及財務報表等。一個高效的系統(tǒng)能夠在繁忙的工作環(huán)境中幫助提高效率。系統(tǒng)應具備快速訂單處理、實時庫存更新以及智能化財務分析功能,幫助餐廳管理者更好地控制成本和提升利潤。2. 系統(tǒng)界面與操作體驗系統(tǒng)的界面設計應注重簡潔且易于操作,特別是在快餐店的高壓工作環(huán)境中,員工需要迅速上手并高效使用。界面應該直觀且功能區(qū)分明確,支持多語言切換以滿足不同員工的需求。同時,設計應確保操作流暢,避免冗余步驟,減輕員工的工作負擔。3. 數據管理與安全性隨著餐飲行業(yè)的數字化轉型,數據的管理和安全性變得越來越重要。餐飲管理系統(tǒng)必須處理大量的訂單、客戶和財務數據,因此需要具備高效的數據存儲和備份功能。同時,系統(tǒng)應采用加密技術保護用戶數據,防止信息泄露和網絡攻擊。4. 與外部平臺的集成現(xiàn)代餐飲管理系統(tǒng)應支持與外部應用及外賣平臺進行無縫集成,提升運營效率。系統(tǒng)應能夠與外賣平臺(如美團、餓了么)以及支付工具(如支付寶、微信支付)對接,方便餐廳同時管理多個渠道的訂單和支付,提升訂單處理的速度和準確性。5. 行業(yè)實例及未來趨勢許 ...
1. 品牌定位與設計目標禾香餐飲作為專注于中式餐飲的品牌,設計目標是傳達健康、綠色、自然的品牌理念。品牌定位的精準性至關重要,設計風格應緊密圍繞這一主題展開,確保顧客在餐廳內能夠感受到品牌的獨特氣息。設計師需通過空間規(guī)劃與視覺呈現(xiàn),強化品牌的核心價值并與顧客的用餐體驗相結合。2. 空間布局與功能分區(qū)在禾香餐飲的空間設計中,合理的功能分區(qū)至關重要。前廳需要設計成開放式布局,既能吸引顧客,又能營造熱鬧的氛圍;后廳則應關注細節(jié)布置,提升就餐體驗。此外,功能分區(qū)的合理性,如休息區(qū)、兒童區(qū)等,將提升餐廳的整體服務質量。3. 材料與色彩的選擇禾香餐飲設計中的材料與色彩選擇需注重自然元素的使用。木材、石材、綠植等天然材料的運用,有效傳達了品牌的綠色健康理念。色彩的搭配上,柔和的色調如米黃色、綠色、木質色等,能夠創(chuàng)造一個舒適溫暖的就餐環(huán)境,符合顧客的用餐需求。4. 品牌設計案例分析禾香餐飲在某城市的旗艦店設計中,通過大量使用天然木材和植物,營造出自然健康的餐飲氛圍。餐廳內部使用木紋墻面和簡潔的現(xiàn)代家具相結合,傳遞回歸自然的主題。設計中還特別設有私人包間和兒童區(qū),進一步提升顧客的體驗和回頭率,成功塑造了 ...