作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間:2023-09-21 16:56:59 更新時間:2023-09-21 16:57:00
炸串店有很多種風(fēng)格啊,首先呢就是門頭或店內(nèi)要有鮮明的標(biāo)識和logo,尤其是門頭上的標(biāo)識和logo要足夠清晰醒目的展示你的店名和特色,讓顧客一眼就知道你是做什么的。
第二就是照明的設(shè)計,燈光的運用,餐飲店效果非常重要,選擇合適的照明方案來烘托你想要的氛圍和品牌的形象。桌面上呢,我們就用射燈聚光照明,讓你的菜品的視覺效果看起來更加新鮮,更有食欲啊。墻面就可以去做一些燈帶氛圍的營造了,花小價錢卻有大格調(diào)。
第三就是色彩的搭配,鮮明明快的顏色會更加引人注目啊,像紅色、橙色、黃色都可以,這些顏色呢,可以引起人們的食欲和好奇心。那么第四點就是創(chuàng)意的裝飾,可以通過獨特的裝飾物和設(shè)計的元素讓你的店鋪脫穎而出,可以使用巨大的串裝裝飾物啊,模擬實物圖案來進行裝飾。
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1. 二樓空間功能與設(shè)計理念中餐館的二樓通常承載多重功能。設(shè)計師需要明確二樓的具體用途,是作為家庭聚餐區(qū)、商務(wù)宴請區(qū),還是私人包間。每種功能的定位都決定了設(shè)計策略的不同。例如,家庭聚餐區(qū)適合開放式布局,而商務(wù)宴請區(qū)則需更多私密性和高端感。因此,二樓設(shè)計不僅要注重空間實用性,還要與整體餐廳風(fēng)格和顧客需求相協(xié)調(diào)。2. 布局設(shè)計與顧客體驗二樓的布局設(shè)計對于顧客體驗至關(guān)重要。設(shè)計師應(yīng)根據(jù)顧客需求,合理規(guī)劃空間。例如,通過合理的動線設(shè)計,保證顧客進出順暢,避免擁堵;通過分區(qū)設(shè)計提供更高的私密性,或利用開放式空間和玻璃隔斷營造寬敞、舒適的環(huán)境。設(shè)計時還需與樓下區(qū)域進行互動,如通過開放式樓梯或視覺引導(dǎo),保持整體空間的連貫性。3. 國內(nèi)外成功餐飲設(shè)計案例國內(nèi)外許多餐飲設(shè)計案例為我們提供了寶貴的經(jīng)驗。比如,國內(nèi)的“海底撈”通過靈活的空間布局,結(jié)合獨立包間和開放式用餐區(qū),滿足不同顧客需求,確保了舒適性和隱私性。國外“Eataly”的二樓設(shè)計將餐飲與購物結(jié)合,提升了顧客的整體體驗,增加了消費價值。這些案例展示了如何通過設(shè)計優(yōu)化二樓空間,提升餐廳的整體體驗。4. 行業(yè)趨勢對二樓設(shè)計的影響隨著餐飲行業(yè)的進步,二 ...
炸雞店的招牌設(shè)計是吸引顧客的重要因素,作為顧客與品牌的第一接觸點,招牌不僅能夠傳達品牌信息,還能在市場中增強品牌的識別度。本文將深入分析炸雞店招牌設(shè)計的要素,并回顧其設(shè)計趨勢的演變,幫助餐飲品牌在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。1. 招牌設(shè)計的重要性炸雞店的招牌不僅是店鋪的標(biāo)識,它還是品牌文化的延伸。通過精心設(shè)計的招牌,可以吸引顧客的目光并傳遞品牌的個性與理念。傳統(tǒng)設(shè)計偏向簡單直接,而現(xiàn)代招牌則通過獨特的設(shè)計語言和創(chuàng)意元素,展示品牌的獨特性。2. 設(shè)計風(fēng)格的演變過去的炸雞店招牌多采用傳統(tǒng)材質(zhì),如木材和金屬,設(shè)計簡潔且注重色彩對比?,F(xiàn)如今,隨著科技的進步和消費者需求的變化,現(xiàn)代炸雞店的招牌設(shè)計逐漸引入了數(shù)字顯示和互動元素,更加注重視覺效果和顧客體驗。3. 色彩和字體設(shè)計策略炸雞店招牌的色彩和字體設(shè)計直接影響顧客的第一印象。通常使用鮮艷且具有食欲刺激作用的顏色,同時選擇適合品牌形象的字體。近年來,一些品牌還通過獨特的字體設(shè)計,使招牌既時尚又充滿個性。4. 案例分析例如,“辣小雞”通過霓虹燈效果和動態(tài)字體設(shè)計,突出了品牌的現(xiàn)代感和年輕化形象。相比之下,“Popeyes”通過傳統(tǒng)手繪風(fēng)格和活潑字體設(shè)計,展現(xiàn)了 ...
西貝是最早與美團外賣建立外賣合作的品牌之一。2015年10月西貝華北區(qū)域王龍龍分部首先與美團外賣建立合作,后續(xù)華東、華南、西南等各個市場開始和美團外賣建立合作;截至2018年4月,全國共計超過220家西貝門店在美團外賣平臺上線;2018年1月,西貝單月GMV躍居美團外賣平臺正餐品牌榜單第一。西貝在外賣業(yè)務(wù)發(fā)展過程中經(jīng)歷了從自由發(fā)展到戰(zhàn)略發(fā)展的階段,美團外賣給了長期的支持和幫助;美團外賣從線上運營、線下營運、數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品包裝等各個方面不斷給西貝提供支持。美團外賣本著服務(wù)顧客的宗旨,與西貝團隊高頻互動,支持常態(tài)化,支持現(xiàn)場化,為西貝外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展提供助力。外賣業(yè)務(wù)是未來西貝餐飲的核心業(yè)務(wù)之一,公司將會投入大量的人力、物力、財力在外賣業(yè)務(wù)上,從產(chǎn)品供給、價格調(diào)整、包裝迭代、供應(yīng)鏈支持、運營流程改造等各個方面進行優(yōu)化和調(diào)整,以便更好地配合外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展,西貝有信心在美團外賣的支持下,共同打造西貝品質(zhì)外賣,實現(xiàn)互利共贏。外賣業(yè)務(wù)是區(qū)別于堂食業(yè)務(wù)的一塊新市場,在外賣運營中需要做一些調(diào)整和創(chuàng)新才能適應(yīng)外賣市場的發(fā)展。外賣的本質(zhì)還是餐飲,餐飲的本質(zhì)是產(chǎn)品、價格和服務(wù)。西貝一直堅持做好的產(chǎn)品,對供應(yīng)鏈 ...