定價(jià)策略，決定餐飲企業(yè)的生存空間和發(fā)展速度。通過了解下面有關(guān)留住回頭客的定價(jià)法則，便于經(jīng)營(yíng)者探索餐飲運(yùn)營(yíng)規(guī)律，構(gòu)建符合自身模式的競(jìng)爭(zhēng)體系?！　?、 商圈法則　　整體價(jià)格體系的高或低及菜品結(jié)構(gòu)的確定，要在研究商圈的基礎(chǔ)上全盤謀劃。在同一商圈內(nèi)，需同時(shí)考慮兩大要素：一是商圈內(nèi)的顧客購(gòu)買力和消費(fèi)習(xí)慣；二是同類型餐飲企業(yè)的定價(jià)策略和實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況?！　∫酝囊恍┮?guī)律性定價(jià)方法，在今天的某些商圈已經(jīng)失效。例如，低價(jià)在一些請(qǐng)客和被請(qǐng)的人們看來反而是很失身份的一種消費(fèi)窘態(tài)，即使心底里十分愿意接受優(yōu)惠，可在面子上還是要表現(xiàn)出堅(jiān)定的拒絕態(tài)度。由此看來，根據(jù)商圈的市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果定價(jià)，無疑是重要的?！　?、定位法則　　餐館的裝修檔次、菜品搭配、主題風(fēng)格、服務(wù)水平、社會(huì)背景、品牌內(nèi)涵等因素是決定其運(yùn)營(yíng)定位的前提條件，由此產(chǎn)生的綜合經(jīng)營(yíng)指數(shù)，要十分精準(zhǔn)地確定自身的運(yùn)營(yíng)策略，即通過對(duì)餐館內(nèi)外資源的整合，尋找到最能體現(xiàn)出餐館特點(diǎn)的菜品類別，確定菜品價(jià)格。鮑翅樓應(yīng)該是什么價(jià)格？拉面館是什么價(jià)格？每個(gè)人心里早已為各種餐飲模式定好了位，餐館所能做的，是在顧客心中為自己尋找到屬于自己的位置?！　?、模糊法則　　按照物價(jià)部門 ...

餐飲店VI設(shè)計(jì)公司是一家以設(shè)計(jì)餐飲店VI系統(tǒng)為主要業(yè)務(wù)的專業(yè)設(shè)計(jì)公司。自創(chuàng)立以來，一直致力于為餐飲行業(yè)提供有價(jià)值的VI設(shè)計(jì)服務(wù)，通過提供優(yōu)質(zhì)的VI設(shè)計(jì)服務(wù)，幫助客戶提升品牌形象，打造有特色的品牌VI，提升餐飲店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和商業(yè)價(jià)值。一、餐飲店VI設(shè)計(jì)公司優(yōu)勢(shì)餐飲店VI設(shè)計(jì)公司有一支優(yōu)秀的專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，他們經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)先進(jìn)，能夠深入理解客戶餐飲店的特點(diǎn)，從整體上把握設(shè)計(jì)風(fēng)格，把一個(gè)完整的VI設(shè)計(jì)融入餐飲空間，借助現(xiàn)代元素營(yíng)造出現(xiàn)代感十足的設(shè)計(jì)理念，有效實(shí)現(xiàn)品牌的傳播力。二、餐飲VI設(shè)計(jì)帶來的優(yōu)勢(shì)1、提升品牌形象。通過專業(yè)的VI設(shè)計(jì)，能夠突出餐飲店的獨(dú)特價(jià)值，把餐飲店固定在客戶心中，提升餐飲店的品牌和客戶體驗(yàn)，起到積極推廣的作用，更好地實(shí)現(xiàn)餐飲店的商業(yè)價(jià)值。2、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，通過VI設(shè)計(jì)能夠凸顯企業(yè)的獨(dú)特性，吸引更多的顧客前來消費(fèi)，并把餐飲店的服務(wù)及品牌秉承深深烙印在顧客心中，從而彰顯餐飲店的優(yōu)勢(shì)和特色，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三、餐飲VI設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容1、標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)。根據(jù)餐飲店的品牌特征和業(yè)務(wù)范圍，設(shè)計(jì)出一款符合餐飲店及品牌特點(diǎn)的標(biāo)識(shí)，精細(xì)明了、能夠清晰傳達(dá)品牌). 2、VI ...

　　常規(guī)中式風(fēng)格這是最為常見的一種風(fēng)格，大部分的火鍋店都是采用此風(fēng)格。那么火鍋店設(shè)計(jì)中，常規(guī)的中式風(fēng)格有哪些特點(diǎn)？花萬里小編給大家分享如下?！　?.風(fēng)格特色　　比較厚重，大氣沉穩(wěn)，在中式傳統(tǒng)商店的基礎(chǔ)上增加了中國(guó)文化元素?！　?.色調(diào)特色　　由于所用到的裝修材料大多為木質(zhì)，或者是仿木制，所以色調(diào)以深褐色等暗沉色調(diào)為主色調(diào)，或者以紅色為主色調(diào)?！　?.裝修特點(diǎn)　　裝修比較重視吊頂以及隔斷的運(yùn)用，看似比較厚重的鏤空狀隔斷體現(xiàn)出品位和沉穩(wěn)感。墻面一般也以板材作為主要材料，裝飾以中式風(fēng)格畫為主。中國(guó)建筑歷來以土木結(jié)構(gòu)為主，因此裝修大多以木材為主?！　?.設(shè)置分析　　桌椅板凳通常也是非常典型的中式桌椅。一般選擇中式風(fēng)格的火鍋店都是有一定檔次的，面向的消費(fèi)人群也多是具有一定社會(huì)地位的、消費(fèi)能力強(qiáng)的中年人?！　≈惺降奈幕瘍?nèi)涵是陰陽(yáng)平衡，對(duì)照呼應(yīng)，因此在裝修中采取上下呼應(yīng)、左右平衡、前后對(duì)照的方式平衡色調(diào)、選擇燈光。中式風(fēng)格裝修大多數(shù)以中式傳統(tǒng)花紋為主，以方形為整體造型，以圓形為主要裝飾。