作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2023-12-18 17:30:27 更新時間：2023-12-18 17:31:03
其實做品牌形象設(shè)計也是有一定的基本原理及其邏輯，在來設(shè)計以前我們都要進行類似設(shè)計方案參考依據(jù)和研究，盡管我們的設(shè)計款式不一樣，可是相互之間也是有一定的關(guān)聯(lián)的，如同我們所知道的餐廳的品牌形象設(shè)計，歸根結(jié)底就是滿足客戶對飲食方面的要求，因此品牌形象設(shè)計的基本原理邏輯到底是怎么樣的呢，下面瞧瞧吧。
為什么做品牌形象設(shè)計？品牌設(shè)計的目的就是要跟同類產(chǎn)品區(qū)別開來，讓顧客記住你的品牌以及減少消費者選擇成本費。
從本質(zhì)上來說設(shè)計方案可以分為二點，其一設(shè)計方案可以解決消費者問題，或者實用性的處理問題。例如肚子餓要吃飯，吃啥？到哪去吃？如何吃？這都是大家日常的基本需求，進而也就有了飯店、外賣送餐等新崛起品牌，不斷地滿足消費者日益要求，造就了社會效益。
又比如現(xiàn)在人口的逐漸增長，住房難要求明顯，對房子的需求不僅是對家庭人員的主要功能里的必須，更重要的是其風格環(huán)境變化與對合理布局作用的合理性等，就會有了很多的室內(nèi)裝飾設(shè)計、裝飾裝修工程等確定業(yè)主的需求。而這也是全是在處理客戶的難題。
而另一種品牌形象設(shè)計是構(gòu)建一個有做事態(tài)度有著積極主動觀念的知名品牌，并且為顧客的帶來創(chuàng)新與授予新意思。比如盒馬的30多分鐘進家，改變了我們的消費菜肴的生活狀態(tài)，更加方便。亦如小熊貓快步走知名品牌，派送生日蛋糕的派送會配戴熊貓玩偶并為客戶唱生日歌，很多品牌都是在為消費者造就獨特體驗，從顧客的五感認知來塑造品牌獨一無二的感受。
除開滿足客戶的感受，知名品牌還需要滿足大眾的審美，是有著造型藝術(shù)的獨特性。在這樣一個以“顏”為行業(yè)競爭下，知名品牌克服了基本多功能性以后就應(yīng)該是從文藝美學上來滿足用戶，每個人都有對傳統(tǒng)美學審美能力，對傳統(tǒng)美學追尋和渴望。比如云線類目冠軍云味館，融合了人與自然文化內(nèi)核，紅土高原的色調(diào)、純天然的樸素、紅磚頭、木材、暖色的燈光效果、光亮寬闊的自然環(huán)境襯托出了當?shù)氐奈幕攸c。以現(xiàn)代的設(shè)計色彩滿足對美好的期待。
塑造品牌的形式雖然一直在產(chǎn)生變化，但品牌形象設(shè)計的基本原理邏輯不會改變，始終圍繞消費者，從客戶需求考慮。
在競爭激烈的餐飲行業(yè)，花萬里餐飲全案設(shè)計公司為您提供的不僅是設(shè)計，而是成功的全流程解決方案：
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1. 絕味鴨脖設(shè)計理念與品牌價值定位自成立以來，絕味鴨脖通過獨特的產(chǎn)品口味和精心設(shè)計的品牌形象，迅速吸引了大量消費者。品牌設(shè)計理念注重簡潔、大氣且具有現(xiàn)代感，旨在吸引年輕人群體。設(shè)計貫穿于店面裝修、包裝、標識及廣告，確保品牌形象的統(tǒng)一性和易辨識性。同時，設(shè)計強調(diào)食物與用餐環(huán)境的結(jié)合，創(chuàng)造現(xiàn)代化的就餐氛圍。2. IP形象塑造：個性化的品牌表達絕味鴨脖的IP形象在行業(yè)內(nèi)廣受歡迎，品牌的“鴨脖俠”吉祥物成為其代表性符號。鴨脖俠通過幽默、親和力強的形象展現(xiàn)了品牌年輕、活力與親民的特質(zhì)。品牌通過社交平臺、廣告等渠道積極推廣這一形象，將其融入消費者的生活方式，并通過線上線下活動加強顧客的參與感，提升品牌粘性。3. 市場定位與策略：精準市場切入絕味鴨脖精準將目標群體定位為年輕人，尤其是那些追求新鮮口味和個性化體驗的消費者。通過市場調(diào)研，品牌了解了這一群體的消費需求和趨勢，精準制定了產(chǎn)品和服務(wù)策略。品牌推出地方特色產(chǎn)品，并通過外賣及自取等便捷服務(wù)滿足消費者需求，確保了市場定位的成功。精準的定位讓品牌在競爭激烈的市場中穩(wěn)步發(fā)展，逐步擴大市場份額。4. 市場調(diào)研與差異化競爭策略絕味鴨脖通過深入的市場調(diào)研， ...
餐飲店內(nèi)設(shè)計：空間布局的智慧在餐飲店內(nèi)設(shè)計的諸多環(huán)節(jié)中，空間布局宛如建筑的骨架，起著支撐和協(xié)調(diào)的關(guān)鍵作用。合理的空間布局不僅能為顧客營造舒適的用餐環(huán)境，還能助力餐廳高效運營，強化品牌形象，是打造成功餐飲店的重要基石。1. 空間布局的重要性空間布局對餐飲店內(nèi)設(shè)計至關(guān)重要。首先，它直接影響顧客體驗。當顧客踏入餐廳，寬敞、合理布局的空間能讓他們感到舒適自在，輕松找到座位、點餐區(qū)和衛(wèi)生間等，享受愉悅的用餐過程。反之，混亂局促的空間會讓顧客感到壓抑，降低用餐滿意度。合理的空間布局能提升運營效率。清晰劃分廚房、用餐區(qū)、收銀區(qū)等功能區(qū)域，服務(wù)員和廚師行動便捷，減少時間浪費，提高服務(wù)和菜品制作速度?？臻g布局還與品牌形象緊密相連。獨特、符合品牌定位的空間布局能強化品牌特色，如傳統(tǒng)中式餐廳采用中式風格布局，傳遞古樸典雅的品牌形象。2. 合理劃分功能區(qū)域合理劃分功能區(qū)域是空間布局的核心。以國內(nèi)的“海底撈”為例，店內(nèi)清晰劃分用餐區(qū)、廚房區(qū)、等待區(qū)和兒童游樂區(qū)。用餐區(qū)有適合家庭聚餐的大包間，配備舒適沙發(fā)和大餐桌，營造溫馨氛圍；也有適合朋友聚會的中包間和開放式大廳用餐區(qū)，滿足不同顧客需求。廚房區(qū)采用明廚亮灶設(shè)計， ...
好一點的餐飲空間設(shè)計能夠給客戶帶來不一樣的視覺享受，構(gòu)建舒心的用餐環(huán)境。那樣，餐廳設(shè)計怎樣設(shè)計呢？下邊餐飲品牌設(shè)計公司為大家整理了餐飲空間設(shè)計的需求：1、主題建立飲食業(yè)的快速發(fā)展與轉(zhuǎn)變使僅達到飲食搭配市場需求的餐廳設(shè)計自然環(huán)境時期變成以往，隨之而來的是頗具個性化、特點、多元化的餐廳設(shè)計。任何一個餐廳設(shè)計環(huán)境對市場需求都有一定的時限性，因此需要大家開展市場定位。根據(jù)市場動向細分化，建立我們自己的消費者群體，尋找與眾不同的設(shè)計主題風格，為用戶提供別具一格的室內(nèi)環(huán)境，進而造就自己的產(chǎn)品，讓我們?nèi)坎蛷d設(shè)計在激烈競爭環(huán)境里處在優(yōu)點，造就更好的飲食文化。2、區(qū)域的區(qū)劃中小型飯店因為區(qū)域總面積限制，常見就餐桌和餐椅做為區(qū)劃區(qū)域的關(guān)鍵媒介，而中小型、大中型飯店因為有空間優(yōu)勢，除開運用桌椅板凳區(qū)劃室內(nèi)空間外，應(yīng)使用多種多樣合理的方法（如綠色植物、半隔斷等）來劃分和限制每個不一樣的就餐地區(qū)。3、通風和光照飯店內(nèi)要有怡人的空間尺度和舒心的自然通風、光照等物質(zhì)環(huán)境。雅座、情侶座或包廂可以選擇設(shè)在靠窗戶地區(qū)，享有太陽光與室外風景。一般按1~1.5平米座設(shè)定餐位。4、餐飲區(qū)設(shè)定餐飲區(qū)一般設(shè)定在飯店里的最重要地區(qū) ...
