南寧餐飲品牌設(shè)計(jì)公司：相互定義，消費(fèi)者身份描述？?jī)?nèi)容有：

在品牌定位過(guò)程中，有一種從善如流的行為模式，即順著主流顧客群體的特質(zhì)往前走，這就是“誰(shuí)買我的產(chǎn)品，我就夸誰(shuí)”的基本操作模式?！坝闷奉悂?lái)思考，用品牌來(lái)表達(dá)?！边@是一個(gè)簡(jiǎn)單的思考模型，這個(gè)大原則沒(méi)有問(wèn)題，但在當(dāng)下實(shí)踐中，如果僅僅關(guān)注品牌方自己的表達(dá)，這種行為模式已經(jīng)值得商榷。每一個(gè)品牌都想成為品類的代表，朋友多、敵人少、競(jìng)爭(zhēng)少，這是一種理想狀態(tài)。在高度競(jìng)爭(zhēng)的餐飲連鎖行業(yè)里，幾乎沒(méi)有品類代表，即使有，也在一些文字里，對(duì)于大部分同行業(yè)企業(yè)而言，毫無(wú)借鑒價(jià)值?，F(xiàn)代品牌營(yíng)銷過(guò)程是一種互動(dòng)營(yíng)銷過(guò)程。品牌方想要按照自己的意愿給人貼標(biāo)簽，但顧客接受不接受這個(gè)標(biāo)簽，這是一個(gè)問(wèn)題。在總體認(rèn)知上，品牌不應(yīng)急于表明自己是誰(shuí)，而是要和用戶一起定義自己是誰(shuí)，在舊的品牌理論中，大概不會(huì)接受這種品牌共商機(jī)制。我們也需要承認(rèn)，品牌是由核心用戶群體來(lái)代表的。之前描述過(guò)，品牌資產(chǎn)養(yǎng)在用戶的心智里，這是“品牌經(jīng)營(yíng)開(kāi)始走群眾路線”的經(jīng)驗(yàn)。聆聽(tīng)為主、總結(jié)表達(dá)為輔的實(shí)戰(zhàn)模式，需要貫穿于品牌管理的進(jìn)程中，使整個(gè)品牌運(yùn)營(yíng)節(jié)奏跟主要用戶群合拍。

品牌路線具體如何操作，我可以舉例說(shuō)明。這樣的案例有很多，互聯(lián)網(wǎng)原生品牌的案例可以進(jìn)行分析，它們基本上遵循了上述的品牌互動(dòng)原則。以三只松鼠為例，三只松鼠將自己定義為顧客的寵物，整個(gè)話語(yǔ)體系在品牌表達(dá)過(guò)程中都是獨(dú)特的，松鼠形象也映射了一種時(shí)尚的甜寵文化，服務(wù)提供將顧客一律稱為“主人”。所以，顧客在購(gòu)買三只松鼠干果時(shí)，會(huì)有一種被二次元文化席卷的感覺(jué)。經(jīng)營(yíng)用戶就是經(jīng)營(yíng)粉絲的模式，一開(kāi)始就貫穿于企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷過(guò)程中，而且品牌文化中確實(shí)具備濃厚的萌寵文化。企業(yè)擁有上千名員工，平均年齡23歲，和企業(yè)外部的用戶在年齡上基本一致，這種同齡相吸的引力，打造出這樣一個(gè)自帶形象IP的干果品牌。有人將消費(fèi)者總結(jié)為五個(gè)階段性角色，一步步參與到品牌企業(yè)活動(dòng)中，同頻品牌步調(diào)，即受眾、購(gòu)買者、體驗(yàn)者、參與者、傳播者。這里有一個(gè)新的假設(shè)，就是營(yíng)銷從購(gòu)買后才正式開(kāi)始，這是一個(gè)不同的思維模式。

對(duì)于絕大多數(shù)消費(fèi)品而言，購(gòu)買決策很簡(jiǎn)單，第一次購(gòu)買是消費(fèi)者的一次嘗試，第二次購(gòu)買才是正式購(gòu)買?；仡^客管理在餐飲行業(yè)里是基礎(chǔ)思維，餐飲行業(yè)的這一份經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)值得移植出去。顧客在飲食過(guò)程中獲得了體驗(yàn)，變成了積極評(píng)價(jià)，這時(shí)候，企業(yè)的品牌價(jià)值才會(huì)得到提升。當(dāng)親友們下一次宴請(qǐng)或者用餐的時(shí)候，這些積極評(píng)價(jià)會(huì)起作用，這時(shí)候，顧客就變成了參與者。參與者對(duì)于餐飲品牌的塑造極其重要，這就是餐飲企業(yè)總是竭力使每一位顧客滿意的原因。如果觀察任何一個(gè)餐飲連鎖店會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些經(jīng)營(yíng)者都知道和一群關(guān)鍵參與者做互動(dòng)，這是品牌管理者的日常，品牌管理就是持續(xù)培養(yǎng)品牌傳播者的過(guò)程。

讓您的餐飲品牌，贏在起跑線！

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：

1. 避開(kāi)行業(yè)陷阱，省時(shí)省錢

我們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見(jiàn)問(wèn)題，節(jié)省試錯(cuò)成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。

2. 視覺(jué)驚艷與市場(chǎng)洞察兼具

花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化，助您在同行中脫穎而出。

3. 全程護(hù)航，步步為贏

從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營(yíng)，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)。

4. 精準(zhǔn)財(cái)務(wù)規(guī)劃，投資更高效

通過(guò)季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項(xiàng)目資金快速回籠，高效運(yùn)營(yíng)，消除后顧之憂。

花萬(wàn)里，讓您的餐飲夢(mèng)想更快變現(xiàn)！