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餐飲店營銷:餐飲體驗是打造口碑的重要途徑!

作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2024-04-26 15:22:21 更新時間:0

餐飲店營銷:餐飲體驗是打造口碑的重要途徑!內容有:

餐飲行業(yè)除了要有良好的服務,還需要注重消費者的消費體驗,消費者在用餐的過程中,并不只是關注菜品的口感,如果在用餐過程中能享受到由商家提供的各項用餐體驗,將對這家店鋪產生耳目一新的感覺,從而自發(fā)地為店鋪進行宣傳。商家在打造體驗營銷的時候,首先要明確,餐飲企業(yè)的體驗營銷要給消費者傳達的是什么,什么形式下的體驗營銷才能最迎合消費者內心的期盼等一系列問題。

川菜館較為出名的“巴國布衣”在體驗營銷上做得可謂名揚四方,去過該菜館的人就會知道,該菜館的大堂正中央有一個舞臺,每到用餐高峰期,該菜館會進行“川劇變臉”的演出,每每這個時候,氣氛一下子變得熱鬧非凡起來。據相關負責人介紹,每日來的食客大部分是經常來消費的回頭客,他們帶親朋好友奔“川劇變臉”而來。除了四川人,就連當地的杭州人也愛上了這一表演形式。近年來,隨著人工智能的普及和發(fā)展,餐飲業(yè)也開始出現了“機器人”餐廳這樣的科技型餐廳,長沙地區(qū)的“思必客”就是這樣一家餐廳?!八急乜汀睓C器人餐廳是全國首家機器人主題麻辣香鍋餐廳,有著極具科幻大片風格的藍光設計、讓人臆想的外星文字以及店內來來往往的既可愛又新奇的機器人,因此,獲得大量的科技迷和小朋友的青睞,特別是周末、節(jié)假日,來體驗機器人主題服務的客人熙熙攘攘,絡繹不絕。

 

 


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