作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計 發(fā)布時間：2024-07-25 10:53:08 更新時間：2024-07-25 10:54:20
今日來講講怎樣正確設(shè)計方案餐飲店的門頭廣告牌。實際上，許多餐廳的門頭招牌都存在著不正確，而各位老板在規(guī)劃時往往會犯四個問題。
小編就來為大家分析門面設(shè)計的四個錯誤觀念及其如何設(shè)計一個成功的門頭招牌。
·第一個錯誤就是將品牌名字?jǐn)[得非常大。
·第二個不正確就是將標(biāo)示擺得非常大。
·第三個不正確要在門頭招牌中加入一些不知所以的花紋或宣傳口號。
·第四個不正確要在門頭招牌里加入太多不必要原素，造成整個設(shè)計過于花哨。
一個成功的餐飲店門頭必須包括四個關(guān)鍵元素：
·第一個元素是色調(diào)，即知名品牌主色調(diào)。在門面設(shè)計中，選擇符合類目特點顏色能夠幫助顧客快速識別并區(qū)別知名品牌與競爭對手。與此同時，要確保色調(diào)在白天和晚上都可以清楚可見。
·門頭頂?shù)牡诙€元素是品牌名字。對于已經(jīng)品牌而言，如果品牌名太大，將無法造成客戶的留意。這時，應(yīng)當(dāng)更多的注重品類和產(chǎn)品賣點，讓客戶掌握知名品牌。只有在知名品牌在客戶心里獲得認(rèn)可后，才要慢慢變大品牌名字。將類目名放到門頭招牌的副標(biāo)題下。
·第三個元素是類目名，它能夠告訴顧客門店的主營。不管店面的產(chǎn)品種類有多少個，都需要有一個主推類目。最忌是指在門頭頂列舉過多的產(chǎn)品種類，那樣會讓顧客困惑不已。
有一些老總非常聰明，為了把全部商品都納入店面，會創(chuàng)建一個偽類目，如“燒烤”，這其實是一種自娛自樂個人行為。如果顧客不太了解這一概念，那樣所說的突破實際上是在自娛自樂。
·第四個元素是知名品牌產(chǎn)品賣點，即品牌和別的店面最大的不同。顧客選擇店面是因為什么？通過品牌賣點的展現(xiàn)，能增加店面在客戶心中的印象，并吸引客戶到店消費。
總而言之，成功門面設(shè)計需要把以上四個原素合理組合，同時還要根據(jù)實際運營要求來設(shè)計。
因而，門面設(shè)計不僅要滿足上司的個人愛好，更應(yīng)融合門店的具體運營要求來設(shè)計，如果你還不知道如何設(shè)計自己的門頭招牌，你就找到我們吧。
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餐飲設(shè)計公司總結(jié)出以下四個“起名法則”。（1）可讀、可記、可傳播是前提這是在啡姐咨詢的人中認(rèn)同度最高的一條。不僅名字看上去要簡約易懂，讀起來的發(fā)音也應(yīng)該被重視——這才是“口耳相傳”的基礎(chǔ)所在。比如星巴克“Starbucks”的“a”與“u”，用了兩個更具有爆發(fā)力的讀音，讀起來利落明快。8bit咖啡創(chuàng)始人闞歐禮表示，咖啡館的名字應(yīng)該盡量“少字母少音節(jié)”，以降低記憶難度，且這樣在設(shè)計VI的時候也更容易提煉素材。值得注意的是，看似“高大上”的外國文字對咖啡館影響力的幫助實際不大，而因此受到的傳播限制卻很突出。因為并不是所有消費者都分得清西班牙語和意大利語。就算是認(rèn)知度高的英語，過于晦澀難懂也是一忌。Anni、Betty、Catherine都還好說，要是給咖啡館起個名字叫supercalifragilisticexpialidocious （這個詞真實存在……），店家是做好了把宣傳費白白往里扔的準(zhǔn)備了嗎？當(dāng)然，如果你的咖啡館特別有歷史淵源和來頭，那么請直接略過這一條。（2）別拿調(diào)性不當(dāng)干糧曾有文章分析過當(dāng)今餐飲品牌的命名：向傳統(tǒng)致敬的“伏牛堂”“云海肴”；國際范兒的“樂凱撒”；娛樂化的“不怕虎 ...
1. 商業(yè)中心區(qū)：高曝光與強競爭商業(yè)中心區(qū)是餐飲店鋪的熱門選址，米粉店也不例外。螺霸王的部分線下店選擇在大型商業(yè)廣場，這里匯聚了不同年齡和階層的消費者，他們在購物和娛樂時有強烈的就餐需求。商業(yè)中心區(qū)的優(yōu)勢在于高曝光度和快速提升店鋪知名度，但租金和競爭壓力也較大。要在商業(yè)中心區(qū)立足，米粉店需要打造獨特的口味，注重店面裝修和服務(wù)質(zhì)量。同時，結(jié)合商場促銷活動進行聯(lián)合推廣，能夠有效增加客流量。2. 學(xué)校周邊：學(xué)生群體的吸引力學(xué)校周邊是米粉店的理想選址之一。學(xué)生群體龐大且消費穩(wěn)定，對美食充滿好奇，米粉的多樣口味和實惠價格很容易吸引他們。無名緣米粉在許多學(xué)校附近設(shè)有門店，深受學(xué)生喜愛。針對學(xué)生群體，米粉店可以根據(jù)不同年齡段調(diào)整菜品。小學(xué)周邊可推出口味清淡、造型可愛的米粉；中學(xué)和大學(xué)周邊則可增加特色口味和創(chuàng)新套餐。此外，利用學(xué)校假期和活動進行促銷，如開學(xué)季優(yōu)惠、節(jié)日套餐等，也能吸引更多學(xué)生。3. 辦公聚集區(qū)：上班族的午餐選擇辦公聚集區(qū)是開設(shè)米粉店的另一個理想位置。上班族工作節(jié)奏快，午餐時間有限，米粉出餐快、口味豐富的特點正好滿足他們的需求。許多米粉店憑借這一優(yōu)勢在寫字樓區(qū)域扎根。在辦公聚集區(qū)開店，要 ...
1. 餐飲策劃設(shè)計的關(guān)鍵要素餐飲策劃設(shè)計不單純是對空間的裝飾，它是品牌與顧客之間溝通和連接的重要渠道。成功的設(shè)計能夠在顧客踏入餐廳的瞬間留下深刻印象，從而直接影響他們的決策。設(shè)計過程中需要兼顧功能性、美學(xué)、品牌理念傳遞以及顧客體驗等各方面。餐飲設(shè)計不僅是視覺藝術(shù)的表達(dá)，它還承擔(dān)著情感連接的功能，幫助品牌提升顧客忠誠度和市場競爭力。2. 主題化設(shè)計的獨特價值餐飲空間的主題設(shè)計能幫助品牌在市場中突出重圍。主題鮮明且富有創(chuàng)意的空間不僅為顧客帶來不同尋常的就餐體驗，還能巧妙地傳遞品牌理念。無論是復(fù)古、自然，還是現(xiàn)代感十足的設(shè)計風(fēng)格，主題設(shè)計都能幫助餐飲品牌樹立鮮明個性。例如，一些餐飲品牌通過展示本土藝術(shù)作品，增加了文化氛圍，吸引了對藝術(shù)和個性化有需求的消費者。3. 餐飲策劃的核心內(nèi)涵餐飲策劃設(shè)計不僅是為了顧客的舒適就餐體驗，更重要的是為了讓顧客產(chǎn)生“歸屬感”。餐廳設(shè)計不僅僅是桌椅的擺放，它應(yīng)該成為能夠傳遞品牌情感和文化的空間。顧客走進餐廳的每一刻，都是參與品牌故事的過程。餐飲策劃不僅要吸引顧客進入，還要讓他們帶著愉悅的記憶離開。餐飲行業(yè)不僅是食物的提供者，它是情感和體驗的創(chuàng)造者，設(shè)計應(yīng)深刻體現(xiàn) ...
