作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2020-10-12 17:59:11 更新時(shí)間：2020-10-12 18:25:39
其實(shí)最開始的時(shí)候，真功夫的定位就是李小龍先生的功夫，但是后來(lái)的時(shí)候因?yàn)榧m紛，被李小龍有限責(zé)任公司起訴禁止他使用李小龍的標(biāo)志，所以大家這個(gè)時(shí)候才意識(shí)到真功夫?qū)嶋H上和李小龍先生并沒(méi)有什么關(guān)系。真功夫的主要定位就是中式的快餐，大家在這個(gè)店鋪里面可以吃到比較便宜并且美味的快餐，就像是大家在家里面平時(shí)吃的飯一樣。接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下真功夫的門店設(shè)計(jì)。
其實(shí)近幾年的真功夫的門店設(shè)計(jì)都越來(lái)越年輕化了，因?yàn)榇蠹叶贾饾u的意識(shí)到隨著時(shí)代的發(fā)展，生活節(jié)奏越來(lái)越快，真功夫的門店也不能太過(guò)于陳舊了，而應(yīng)該緊緊的跟上全新的快餐時(shí)代。所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)真功夫門店的設(shè)計(jì)越來(lái)越具有質(zhì)感。
而且在最近幾年的真功夫門店中，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)它的整體店面設(shè)計(jì)都更加的具有立體感覺(jué)，里面所采用的餐桌椅子大多都是米黃色的桌面以及灰色的座椅，這樣的搭配一方面是為了給人一種家的溫暖，另一方面也是為了提升它的檔次。而且在真功夫的墻面上采用了隔板的設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)出了立體的視覺(jué)感受。就是這樣別具用心的小細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)會(huì)給人一種視覺(jué)沖擊感。其實(shí)它采用統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，整體的裝修施工都是比較簡(jiǎn)單的，顏色的識(shí)別度也比較的高，雖然它整體的檔次比較高，但是實(shí)際上和大家的親近距離就更加近了。反而有一種生活氣息圍繞在真功夫的附近，所以這樣的門店設(shè)計(jì)是特別成功的。
所以雖然沒(méi)有了李小龍明星的影響，但是別具用心的門店設(shè)計(jì)依然能夠讓他在餐飲界里面大放光彩。所以大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，只要是用心做設(shè)計(jì)的話，就一定能夠大大的提高門店的檔次了。
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1. 中餐館廚房排煙設(shè)計(jì)的重要性中餐館廚房的排煙設(shè)計(jì)不僅關(guān)乎廚房的舒適度，還是確保廚房安全和食品衛(wèi)生的關(guān)鍵。油煙、熱氣、蒸汽等物質(zhì)若無(wú)法有效排除，會(huì)對(duì)廚房員工的健康和工作效率產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至可能引發(fā)火災(zāi)或空氣污染問(wèn)題。一個(gè)合理的排煙系統(tǒng)不僅能改善廚房通風(fēng)效果，還能減少異味積聚，從而為顧客提供更加舒適的用餐環(huán)境。因此，排煙設(shè)計(jì)在中餐館的廚房設(shè)計(jì)中起著至關(guān)重要的作用。2. 排煙設(shè)計(jì)的基本要求中餐館的排煙設(shè)計(jì)需要滿足一系列技術(shù)要求，確保系統(tǒng)高效運(yùn)行。首先，排煙設(shè)備應(yīng)有效去除廚房?jī)?nèi)的油煙和異味，保持空氣清新。其次，排煙管道設(shè)計(jì)需合理，排煙口位置應(yīng)根據(jù)廚房布局和設(shè)備位置進(jìn)行優(yōu)化，確保通風(fēng)無(wú)死角。此外，設(shè)備需定期清潔和維護(hù)，以避免油脂積累，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。最后，設(shè)計(jì)還需考慮噪音控制，避免噪音影響廚房操作和周邊環(huán)境。3. 國(guó)內(nèi)外成功案例分析許多中餐館和餐飲品牌重視廚房排煙設(shè)計(jì)。如國(guó)內(nèi)的“海底撈”，采用先進(jìn)的油煙分離技術(shù)和多層次過(guò)濾系統(tǒng)，有效去除油煙和異味，保障廚房員工和顧客的健康。在美國(guó)，“鼎泰豐”采用高效排煙系統(tǒng)，并配備智能控制技術(shù)調(diào)節(jié)排煙量，使油煙排放更加精準(zhǔn)，提高了廚房效率和空氣質(zhì)量。這些 ...
1. 烤魚快餐市場(chǎng)前景分析烤魚快餐以其獨(dú)特的口感和快捷的用餐方式，迅速在快餐市場(chǎng)中占領(lǐng)了一席之地。隨著人們對(duì)飲食健康和多樣化的追求日益提高，烤魚逐漸成為一種既美味又便捷的選擇，尤其是在年輕人中，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。因此，了解烤魚快餐市場(chǎng)的整體格局及消費(fèi)者偏好，對(duì)制定精準(zhǔn)的營(yíng)銷方案至關(guān)重要。2. 確定品牌定位和消費(fèi)者群體烤魚快餐店的品牌定位應(yīng)依據(jù)市場(chǎng)需求和顧客群體特點(diǎn)來(lái)制定。主要目標(biāo)人群為注重便捷和美味的年輕人群、學(xué)生以及家庭消費(fèi)者。品牌的核心理念應(yīng)突出“新鮮、健康和快捷”，并且通過(guò)突出傳統(tǒng)手工烤魚的工藝和特色醬料來(lái)增加品牌的獨(dú)特性，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3. 營(yíng)銷創(chuàng)新與推廣方法為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出，烤魚快餐店需要采取多種創(chuàng)新營(yíng)銷手段。通過(guò)社交媒體平臺(tái)發(fā)起互動(dòng)活動(dòng)，如“烤魚挑戰(zhàn)”、“吃貨大聚會(huì)”等，可以提高品牌的曝光度并吸引更多消費(fèi)者參與。同時(shí)，限時(shí)優(yōu)惠、組合套餐等促銷手段能夠有效激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。此外，與周邊餐飲或外賣平臺(tái)合作，可以通過(guò)聯(lián)合推廣來(lái)擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)份額。4. 顧客體驗(yàn)優(yōu)化與品牌忠誠(chéng)度提升在餐飲行業(yè)中，優(yōu)化顧客體驗(yàn)和增強(qiáng)顧客忠誠(chéng)度是餐飲品牌成功的重要因素。烤魚快餐店 ...
餐廳是招呼客人就餐的地區(qū)，但在主題餐廳裝修時(shí)別具一格的餐廳裝修設(shè)計(jì)及室內(nèi)裝修風(fēng)格和視覺(jué)效果會(huì)直接影響顧客對(duì)餐廳的第一印象，這對(duì)飯店而言影響力是十分重大。自然，不同類型的餐廳裝修設(shè)計(jì)的裝修風(fēng)格深深吸引著不一樣的客戶群體。僅有依據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)內(nèi)容新項(xiàng)目、消費(fèi)人群定位以及本地風(fēng)俗文化，才可以裝出獨(dú)一無(wú)二的餐廳風(fēng)格。所以就有很多人會(huì)問(wèn)了，到底哪些室內(nèi)裝修風(fēng)格才算是餐廳設(shè)計(jì)中大家都喜歡的，下面就讓小編給大家總結(jié)了一個(gè)現(xiàn)階段比較受歡迎的室內(nèi)裝修風(fēng)格。一、庭院式設(shè)計(jì)風(fēng)格餐廳裝修設(shè)計(jì)庭院式主要是把中國(guó)古典園林設(shè)計(jì)的風(fēng)格種類應(yīng)用到度假酒店設(shè)計(jì)中。例如，在大堂內(nèi)運(yùn)用庭院假山、置石讓水自高空瀉下，其差別和水流聲使廳堂內(nèi)越來(lái)越繪聲繪色、情景交融;或是在大堂的一角，栽種大量熱帶雨林植物，設(shè)定小巧精致亭子與飛瀑，使大堂空間更富有山水景觀意境之美。讓我們?cè)谶M(jìn)入之后體會(huì)到大自然清新。二、當(dāng)代式風(fēng)格餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格完全就是現(xiàn)代化設(shè)計(jì)方案，運(yùn)用燈光和色彩搭配是所有廳堂充斥著時(shí)尚感。例如，廳堂頂部曲面形與地面圖案互相映襯，再配上斜面形墻體與素雅的顏色，廳堂頂部設(shè)計(jì)方案如同星辰閃爍的燈光，讓顧客宛如身臨其境外太空，樂(lè)趣無(wú)限;若并 ...
