發(fā)家于深圳的松哥油燜大蝦，從2015年創(chuàng)立之初，就創(chuàng)下了單日排隊350桌的記錄，在2015年，網紅餐廳的風潮還未盛行，松哥油燜大蝦僅憑著獨特的口味和別出心裁的營銷，讓這個來自深圳白石洲的小品牌刷爆朋友圈。花萬里餐飲設計花萬里餐飲設計  小龍蝦的主要客群多為年輕人，松哥油燜大蝦緊抓這個方向，將小龍蝦自帶的娛樂、社交屬性發(fā)揚光大，成為深圳乃至廣東地區(qū)最早成名的龍蝦品牌。據統(tǒng)計，松哥油燜大蝦平均每日排隊65桌、每日線上訂單多達六千單。品牌創(chuàng)立短短三年時間，年輕化的品牌特性讓不少深圳本地年輕人成為它的死忠粉。  今日2019年，松哥油燜大蝦終于“松口”了，它將有選擇性地對部分城市開放，經過三年的奮斗，品牌創(chuàng)始人徐松也準備擴張品牌的事業(yè)版圖，品牌加盟的對象多選擇松哥的社交媒體的粉絲和自己的員工，正是這些人給了松哥油燜大蝦得以口碑盈利雙豐收的機會。  據統(tǒng)計，2018年小龍蝦的產值高達2千億元，面對如此大的市場，不少小龍蝦品牌躍躍欲試，但真正做得到的沒幾家。小龍蝦不同于傳統(tǒng)的餐飲業(yè)態(tài)，對食材和人工的要求極高，這也是許多小龍蝦品牌開放加盟后效果不佳的原因。花萬里餐飲設計 ...

1. 餐飲策劃公司的作用餐飲策劃公司不僅僅是幫助餐飲品牌“打廣告”或“做宣傳”，它更像是品牌的智慧大腦，幫助餐廳規(guī)劃長期發(fā)展策略。通過市場分析、品牌定位、顧客研究和創(chuàng)意設計等方式，餐飲策劃公司能夠幫助餐廳找到合適的市場定位，提升品牌的市場競爭力。好的策劃公司會通過獨特的創(chuàng)意和精準的市場洞察，幫助餐廳提高知名度、吸引顧客，并最終提升銷量。2. 如何選擇合適的餐飲策劃公司選擇合適的餐飲策劃公司至關重要。首先，你需要考慮該策劃公司是否有成功的案例，特別是在餐飲行業(yè)。一個經驗豐富的策劃公司往往能根據餐飲品牌的特點制定切實可行的策劃方案。其次，策劃公司的創(chuàng)意能力也非常關鍵。優(yōu)秀的餐飲策劃公司能夠根據餐廳的品牌定位，量身定制獨特的營銷策略和推廣方案。最后，不要忽視溝通和服務。一個好的餐飲策劃公司會深入了解你的需求，并與客戶保持密切的溝通，確保每個細節(jié)都得到充分考慮。3. 國內外成功的餐飲策劃案例從國內外成功的餐飲策劃案例中，我們可以看到餐飲策劃公司在品牌建設中的重要性。例如，國內的“喜茶”在成立初期通過精準的市場定位和創(chuàng)意策劃，迅速成為了年輕人喜愛的品牌。它的成功與餐飲策劃公司對目標消費者的深入洞 ...

      中餐具有豐富的歷史文化，西餐同樣如此，在餐廳裝修方面，西餐廳和中餐是不一樣的，西餐作為外來的異域飲食，如果和傳統(tǒng)餐廳設計風格一致，就無法凸顯出其特色，所以在裝修風格上也需要做一些功課，讓它有一定的特殊性，才能更好地吸引消費者！??第一，要??有時尚感和潮流感。西餐面向的一般是??白領階層，??而此類階層對于時尚感和潮流感要求比較高，??因此在設計的時候更要凸顯出它的??時尚設計風格。在空間里流淌出時尚氣息，??通過燈光、線條等營造一種時尚的感覺，??適用于??白領階層休閑時間請客吃飯。具有時尚感和潮流感的餐廳設計非常適合年輕群體。??第二，風格的選擇。在裝修元素上既可選擇古典風格的歐洲建筑元素，也可以選擇前衛(wèi)??的??田園風格。????西餐廳設計主要是以意大利風格，法國風格為主。?第三：浪漫情調的營造。??西餐??一般會借助植物光影等來增添浪漫的氣息，??同時還可以借助一些花朵來營造浪漫情調。