2019年2月26日，星巴克推出了一波春季新品，其中有一款價值199元的貓爪杯。由于外形可愛，貓爪杯在預熱前期便在社交媒體中紅起來，在發(fā)售當日引發(fā)了一眾粉絲凌晨就去排隊，更傳聞有黃牛在店門口大打出手。隨后，星巴克宣布在原計劃中補貨1000個，最終這款貓爪杯在線上被炒至1000多元的高價。星巴克咖啡跨界賣杯子，表面上是咖啡品牌價值延伸，拓展周邊產(chǎn)品，又或者說是“餐飲新零售”的嘗試，而在我們看來，星巴克真正在做的是“價值營銷”。星巴克最擅長的就是利用消費者的“價格錨點”，正如其咖啡分為“超大杯、大杯、中杯”，超大杯的作用就是為了拉高價格錨點，從而對比起來，讓消費者覺得“大杯”的“便宜”。貓爪杯的原理一樣，星巴克的杯子售價高達199元，再被“爆炒”到1000多元，那么以后，誰買星巴克的咖啡會覺得貴？再貴也物超所值，這才是星巴克跨界賣杯子的核心意義。好的跨界營銷可以選擇以下三個入口：商業(yè)模式、品牌營銷、產(chǎn)品服務。而壞的跨界營銷，是因為沒有避免用戶人群沖突、產(chǎn)品屬性沖突、文化價值沖突和體驗場景沖突。 

1. 餐飲營銷策劃的流程餐飲營銷策劃通常包括市場調(diào)研、目標設定、策略規(guī)劃、執(zhí)行和評估反饋五個環(huán)節(jié)。首先，品牌需通過市場調(diào)研了解行業(yè)動態(tài)和顧客需求，接著設定明確的目標，制定相應的營銷策略，并通過執(zhí)行確保目標實現(xiàn)。評估反饋階段為優(yōu)化策劃提供數(shù)據(jù)支持。2. 市場分析與目標設定餐飲品牌在制定營銷方案時，首先需要通過市場分析了解目標消費者群體和市場競爭狀況。海底撈的市場策略就是通過區(qū)域化的分析來制定差異化的營銷活動，從而在不同市場取得成功。品牌應明確目標顧客群體，以便制定出更具針對性的營銷策略。3. 策略設計與執(zhí)行方案策略設計是餐飲營銷的核心，品牌需要結(jié)合市場需求和趨勢來制定適宜的營銷方案。執(zhí)行過程中，通過線上廣告、社交平臺互動及店內(nèi)活動等手段確保策略落地。微信小程序等數(shù)字化工具也可以有效增強顧客參與感和品牌粘性。4. 創(chuàng)意活動與顧客互動餐飲品牌通過創(chuàng)意活動吸引顧客的注意并提升品牌忠誠度。通過設計互動性強的活動，如限時促銷、派對等，可以有效提高顧客的參與感。借助社交媒體平臺的傳播，品牌能夠迅速擴大影響力，并增加顧客的參與度和粘性。5. 成功案例與趨勢分析麥當勞通過大數(shù)據(jù)分析消費者需求，制定個性化 ...

西餐廳裝修設計是一項風靡全球的裝修風格，它源于歐美國家，深受國際消費者喜愛。西餐廳要求空間潔凈明亮、家具裝飾精致，在設計的時候需要特別注意其特殊的文化內(nèi)涵，以及其獨特的審美觀。下面餐廳設計公司將為大家介紹一些西餐廳裝修設計的要點，以供參考。首先，西餐廳裝修空間采用簡潔、現(xiàn)代風格。室內(nèi)設計以明亮怡人的空間為主導，以舒適、寬容的空間來承載優(yōu)雅的家居裝飾，其色調(diào)通常以白色為主，以此展示空間的潔凈與寬敞；此外，還可以采用柔和的暖色系，如暖黃、柔棕色等，以此來表達一種溫馨的家庭氛圍。其次，在家具的裝飾上，傾向于清新簡潔的設計，采用上檔次的家具，保證其高品質(zhì)的品牌形象；同時，也可以搭配一些精美的飾品，打造出一種溫馨而舒適的躍然空間。最后，在裝飾設計上，西餐廳以西方文化為主題，需要設計者仔細考慮其文化內(nèi)涵，以此表達出西餐廳的獨特個性，例如：可以搭配一些現(xiàn)代藝術品，如繪畫、雕塑、墻貼書法等，更好的體現(xiàn)西餐廳的特色；此外，還可以將燈光和音響等裝飾元素搭配起來，打造出一個更加完美的完整空間?？傊?，西餐廳裝修設計有著獨特的文化內(nèi)涵，需要裝修者精心考慮以便表達出彌足珍貴的西方文化，打造出一個優(yōu)雅、寬容的家庭氛 ...