作者：花萬里 來源：花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2022-11-22 17:02:34 更新時(shí)間：2022-11-22 17:05:18
小白創(chuàng)業(yè)啊，應(yīng)該注意什么呢？那首先小白開店避免到一線城市或者是說縣城去嘗試，那么一線城市的開店成本呢？太大了，可能你的資金啊支撐不住，你的能力掌控不了，那么小店城開店的人員又太少了，消費(fèi)能力又低，所以小白創(chuàng)業(yè)適合在二三線城市。
那么第二，避開競爭對手，專注一個(gè)品類，不要去做什么大眾的品牌啊，比如你要開那個(gè)面館，不要要拉面，削面，掛面全部都做，你只做一款面，建議找一個(gè)相對細(xì)分一些的品類，比如專門做這個(gè)刀削面，專門做拉面，專門做重慶小面，不要做大而雜的餡餅，專注一個(gè)細(xì)分方向發(fā)展，給顧客留下更深刻的印象。
那么第三，如果你是純小白，建議剛開始嘗試做餐飲外賣為主，外賣的好處呢是可以避免鞋子上的硬傷，只要覆蓋周邊三公里的顧客就可以了，在運(yùn)營上呢，還可以給很多新手彎道超車的機(jī)會(huì)，你想打敗傳統(tǒng)餐飲，多去學(xué)習(xí)一下外賣運(yùn)營的知識(shí)。
那么第四，放低自己的期待，比如說你投資20萬，只要能驗(yàn)證這個(gè)項(xiàng)目可以做就可以了，不要對這個(gè)項(xiàng)目有多大的期待，以免生意不好的時(shí)候呢，影響自己堅(jiān)持做下去的這個(gè)信心。
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空間規(guī)劃與高效運(yùn)作在開面館時(shí)廚房裝修中，合理的空間規(guī)劃對于提高工作效率至關(guān)重要。廚房的布局應(yīng)當(dāng)使每個(gè)工作區(qū)域有明確的分工，避免混亂。面館裝修設(shè)計(jì)公司會(huì)根據(jù)具體的空間和需求來提供最佳的設(shè)計(jì)建議。排煙系統(tǒng)的重要性廚房的排煙系統(tǒng)是保障良好工作環(huán)境的重要設(shè)施。開面館時(shí)廚房裝修時(shí)，必須考慮到油煙的排放，安裝高效的排煙設(shè)備。面館裝修設(shè)計(jì)公司可以為你設(shè)計(jì)符合標(biāo)準(zhǔn)的通風(fēng)排煙系統(tǒng)。防滑地面的應(yīng)用廚房中的防滑地面是減少意外發(fā)生的關(guān)鍵。開面館時(shí)廚房裝修建議選擇耐磨、易清潔的防滑瓷磚，確保廚房人員的安全。專業(yè)的面館裝修設(shè)計(jì)公司能夠幫助選擇最佳的地面材料。電路與水管的合理規(guī)劃廚房設(shè)備多，電力負(fù)荷大，因此在開面館時(shí)廚房裝修中，電路的設(shè)計(jì)需要特別注意安全問題。水電布局合理也能為日常操作帶來方便。面館裝修設(shè)計(jì)公司可以幫助你在這一環(huán)節(jié)做好專業(yè)規(guī)劃。
新飯店的設(shè)計(jì)該如何去定位啊，我覺得你不管是小飯店也好，大酒樓也罷啊，我遇到過很多挑剔的一些設(shè)計(jì)客戶，但是我發(fā)現(xiàn)很多的設(shè)計(jì)其實(shí)是通用的，就是如果你是做大眾的餐館里做中低端的消費(fèi)人群，那我就建議你可能會(huì)定位在小區(qū)附近，或者是熱鬧的街區(qū)附近，有的價(jià)格定低一點(diǎn)，這種餐廳它就適合周圍一到兩公里以內(nèi)的人來消費(fèi)，那么有的裝修檔次就不用太高啊，越接地氣越好，太豪華的話反而人家就不敢進(jìn)店了。第二就是如果你是做商務(wù)宴席的酒店，一般它的地理位置不用在商圈啊，你可以找一個(gè)安靜，環(huán)境好，方便停車的地方，你把大廳和包房設(shè)計(jì)得好一點(diǎn)，菜品做好一點(diǎn)，檔次高一點(diǎn)點(diǎn)，那這樣的話，客戶就算是距離遠(yuǎn)，我發(fā)現(xiàn)仍然有人愿意去開車來消費(fèi)的。第三就是如果你是做的婚宴酒店啊，那么你在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，那肯定得去做當(dāng)?shù)刈畲笞詈廊A或者是最有個(gè)性的，所以你要么就是當(dāng)?shù)刈罾系淖罟哦?jí)的飯店，要么你就是最時(shí)尚最潮流的，不然很容易流失客戶，賺不到錢。
1. 餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵作用公司餐廳的設(shè)計(jì)不僅僅是考慮餐食和座位安排，它是提升員工工作狀態(tài)、團(tuán)隊(duì)氛圍以及公司文化的關(guān)鍵空間。一個(gè)設(shè)計(jì)精良的餐廳能有效提高員工的工作效率，同時(shí)為員工提供一個(gè)放松和休閑的環(huán)境。此外，通過餐廳的設(shè)計(jì)，公司能夠表達(dá)自身的品牌理念，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的歸屬感與認(rèn)同感。2. 基本設(shè)計(jì)原則公司餐廳的設(shè)計(jì)需遵循幾項(xiàng)核心原則。首先，餐廳空間的布局要考慮到員工的就餐流線和需求，保證空間的功能性和流暢性。其次，舒適性是設(shè)計(jì)的重中之重。員工用餐時(shí)需要放松，餐廳應(yīng)提供適宜的座椅、舒適的光線以及安靜的環(huán)境，幫助員工擺脫工作中的壓力。最后，餐廳設(shè)計(jì)的風(fēng)格要與公司的文化相一致，這樣能增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)認(rèn)同感。3. 餐廳風(fēng)格的選定選擇餐廳風(fēng)格時(shí)，需要結(jié)合公司的行業(yè)特點(diǎn)、品牌形象以及員工需求。例如，科技公司可能偏好現(xiàn)代簡約的設(shè)計(jì)，融入科技元素和現(xiàn)代裝置，而傳統(tǒng)行業(yè)則更傾向于使用溫暖、自然的元素來營造親切感。同時(shí)，餐廳風(fēng)格應(yīng)考慮員工的年齡結(jié)構(gòu)和偏好，確保設(shè)計(jì)符合不同群體的需求。4. 優(yōu)秀設(shè)計(jì)實(shí)例谷歌餐廳是一個(gè)成功的設(shè)計(jì)實(shí)例，充分考慮了員工的個(gè)性化需求，餐廳內(nèi)有多個(gè)功能區(qū)，包括安靜的閱讀角落、社交空間和輕 ...
