餐飲設(shè)計的時候如何更有效的利用空間，做到最大化增加人均率。很多時候我們自己做生意都會感覺寸土寸金非常貴，因此餐飲空間設(shè)計就有非常大的必要性，我們能夠把整個空間利用的更合理，那么就會在現(xiàn)有的空間當(dāng)中感覺都非常的不錯。正確的了解其中具體的情況，并且能夠把整個空間利用的更加合理，對于整個餐廳平時的經(jīng)營來說也都有作用。大家在做的過程中，到底具體的對于空間方面的利用都有哪些方法？你需要正確的去了解。每個空間的部分餐飲空間設(shè)計的時候，涉及到很多不同的空間部分，我們能夠正確的做好對這些空間的認(rèn)識，并且合理的去利用，這樣才會更加的不錯。但對于空間方面的利用和使用，對整個空間范圍之內(nèi)，都有了更多的考量，那么接下來才會有更多的意義。不僅是地上的空間，也包括空中的空間，對于餐廳來說都是很合理的，只要你能夠更好的設(shè)計，那么最終呈現(xiàn)出來的效果也很不錯。各種空間之間的關(guān)系不同的空間，和其他的空間之間會有一定的關(guān)系，我們在進(jìn)行餐飲空間設(shè)計的時候，必須要考慮到每一個部分空間之間的一些關(guān)系情況，并且能夠真正的去做好各種關(guān)系之間的結(jié)合。我們能夠看到空間這種關(guān)系之后，那么接下來的整個空間的利用都會更有保障，所以必須要積極的 ...

開面館是一項需要考慮很多因素的大型項目，對于新手來說，要想開面館成功起步，就必須做好相關(guān)的準(zhǔn)備。在此知名餐飲設(shè)計公司給大家介紹新手如何開面館。首先，了解市場，進(jìn)行風(fēng)險評估。新手要先分析當(dāng)?shù)氐拿媸呈袌?，了解本地客戶需求。?dāng)考慮到財務(wù)風(fēng)險時，要考慮面館的開銷，包括裝修、原材料采購、員工工資、商業(yè)貸款等。其次，準(zhǔn)備資金。新手如果沒有自己的私人資金，可以考慮向商業(yè)銀行和投資公司融資。再次，確定位置。就位置而言，新手要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧髁?、交通和客戶需求等去確定，最好是能給客戶提供現(xiàn)場品嘗的位置，對于新手來說，店鋪的位置是很重要的因素，可以幫助提升面館的知名度和美譽度。第四，準(zhǔn)備裝修。裝修要堅持功能性和高標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房衛(wèi)生安全。特別是面館的廚房，要求清潔、干凈、安全、新鮮等，以保證食品的安全性和口感。第五，采購原材料。新手要根據(jù)客戶的口味和飲食習(xí)慣，選擇合適的原材料。并且要測試新菜品，加入到面館的菜單中，這樣可以吸引更多的客戶前來嘗試新菜品。最后，組建團(tuán)隊。新手要組建一支專業(yè)的團(tuán)隊，包括廚師、傳菜員、出示員、主管等，保證具備專業(yè)的技能和服務(wù)意識。總之，新手要開面館，必須做好深入的準(zhǔn)備，了解市場、準(zhǔn)備資 ...

目前，門檻較低、低成本創(chuàng)業(yè)非常容易，例如開個奶茶店、時裝店、快餐店，只需有明確的資質(zhì)證書，能夠吸引到客戶資源，都可以實現(xiàn)贏利。而招引客戶資源的第一要素，也是很重要的要素——門店。店面布置的好，才能給顧客舒服的體驗感，產(chǎn)生持續(xù)不斷的客流量。而商業(yè)服務(wù)店面裝修設(shè)計方案越來越?jīng)]有講究，店鋪裝修風(fēng)格、櫥窗展示設(shè)計、貨品陳列等，全是一門很大的大學(xué)問。在門店裝修開始前，要意識到了店鋪裝修設(shè)計和經(jīng)營的特性。因為商業(yè)服務(wù)店面新項目品種繁多、經(jīng)營類目多，企業(yè)規(guī)模和相對應(yīng)服務(wù)設(shè)施規(guī)范各有不同，因而商店裝修設(shè)計難以要求統(tǒng)一的具體內(nèi)容具體規(guī)定、規(guī)范，要確定自已的店鋪裝修風(fēng)格。接下來小編就推薦下餐飲店面裝修設(shè)計的七大基本要素：一、與周邊工程建筑及其內(nèi)部設(shè)計風(fēng)格占比必須協(xié)調(diào)管理統(tǒng)一墻壁區(qū)劃與建筑物規(guī)模、比率及建筑立面尺度的關(guān)聯(lián)比較適合。店面布置的各種形式要素的搭配，必須做到詳略得當(dāng)，主從關(guān)系確立，比較轉(zhuǎn)變頗具節(jié)奏節(jié)奏性。二、進(jìn)口與櫥窗展示是門店的關(guān)鍵部位其部位、尺寸及布局方法應(yīng)該根據(jù)門店的平面圖方式、地區(qū)自然環(huán)境、門店總寬等條件明確。店面通道和櫥窗展示與匾牌、廣告宣傳、標(biāo)示及店徽等的部位尺寸適宜并有明顯辨識度與主 ...