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【粵小釜】火鍋店餐飲全案策劃設計案例

設計理念

花萬里將粵小釜從“以食啟智”“以食養(yǎng)生”“以食育德”“以食立美”的角度,打造以養(yǎng)生為題,食材為本,科學搭配為核心搭建產(chǎn)品體系。保證營養(yǎng)食材,無添加、自然材料,少油、少鹽、少糖。養(yǎng)生消費是趨勢當然包括餐飲但女性明顯關注的更多,地域人群來看,深圳這個融合城市吃的了辣養(yǎng)的了生,休閑無論從產(chǎn)品還是運營模式上與我們都不搭邊。

服務內容: 品牌vi設計+餐飲空間設計

項目品類: 火鍋店

項目地址: 廣東深圳

項目面積: 280m2

【粵小釜】火鍋店餐飲全案策劃設計案例

品牌概念方案:

品牌理念設計:

  • 核心定位:

    • 以“粵式養(yǎng)生火鍋+年輕潮玩文化”為核心,定位為潮食養(yǎng)生火鍋品牌,主打“趁年輕 潮食養(yǎng)”的核心理念,聚焦女性客群的健康飲食與社交需求,強調“顏值即正義”的消費主張。

    • 差異化關鍵詞:潮食養(yǎng)生(膠原蛋白鍋底、科學搭配)、多場景社交(聚會/約會/下午茶)、賽博朋克體驗(Rap主題音樂+科技感環(huán)境)。

  • 文化表達:

    • 品牌主張“宜時頤食”,通過“吃不胖的理念”與港式沙爹鍋、佛跳墻花膠雞等創(chuàng)新產(chǎn)品,構建“養(yǎng)生不復古,年輕更食尚”的價值體系;

    • 產(chǎn)品策略以現(xiàn)熬9小時黃金湯底、深海魚膠、散養(yǎng)走地雞為核心,適配深圳快節(jié)奏都市人群的滋補需求。

品牌VI設計

  • 視覺系統(tǒng):

    • Logo設計:以“釜”字器具造型為核心,字體方正簡約,圓形輪廓象征火鍋容器,搭配黑金主色調凸顯輕奢感;

    • 輔助圖形:提取霓虹光效、樂器線條等元素,應用于菜單、燈箱及外賣包裝,形成“潮酷養(yǎng)生”視覺體系。

  • 應用邏輯:

    • VI體系貫穿“5分科技+3分國潮”策略,品牌色(黑、金、橙)與空間材質(金屬、亞克力)強關聯(lián),實現(xiàn)從門店到線上社媒的統(tǒng)一輸出;

    • 2022年落地后,通過“膠原蛋白鍋底+精釀啤酒”組合拳,精準吸引年輕女性與潮玩社群。

室內空間設計

  • 設計風格

    • 以“賽博朋克+國潮”為主題,主色調采用黑金+橙藍撞色,空間融入霓虹燈帶、冰屏投影、樂器裝置等元素,打造“科技感+煙火氣”并存的沉浸式場景;

    • 280㎡空間設置明檔操作區(qū)(展示現(xiàn)熬湯底)與吧臺互動區(qū)(精釀啤酒+現(xiàn)場Rap表演),強化“泛全天候”經(jīng)營模式(午市/晚市/夜宵無縫切換)。

  • 場景體驗:

    • 入口處設計主題冰屏與動態(tài)光影,結合“嘻哈音樂+燈光秀”營造潮玩氛圍;

    • 軟裝通過暖光與炭火聲效模擬圍爐體驗,墻面“粵小釜”超級符號強化品牌記憶點。

【粵小釜】火鍋店餐飲全案策劃設計案例(品牌VI設計圖片和室內空間設計圖片):

【粵小釜】火鍋店餐飲全案策劃設計案例圖片 1

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