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核心定位:
以“日式自慢料理文化”為核心,定位為高端Omakase體驗(yàn)品牌,主打“不時(shí)不食”的食材哲學(xué),強(qiáng)調(diào)“色、形、味、器”四維和諧統(tǒng)一,聚焦精致餐飲與儀式感消費(fèi)需求。
差異化關(guān)鍵詞:時(shí)令采選(食材按季節(jié)更新)、匠藝呈現(xiàn)(切割與擺盤藝術(shù)化)、輕度服務(wù)(禮儀周到但不打擾)。
文化表達(dá):
品牌主張“巖之意,呈匠之堅(jiān);葉為清,自然舒適”,通過侘寂美學(xué)傳遞日式料理“尊重自然”的精神內(nèi)核;
產(chǎn)品策略以刺身、壽司為主,搭配傳統(tǒng)白飯主食,強(qiáng)化“原味本真”與“視覺享受”的雙重體驗(yàn)。
視覺系統(tǒng):
Logo設(shè)計(jì):以日式毛筆字為基礎(chǔ),融合“鮨”字結(jié)構(gòu)與枯山水紋理,筆觸干澀模擬魚群動(dòng)態(tài),字體蒼勁柔美兼具,呼應(yīng)匠心精神;
輔助圖形:提取食材紋理(如刺身肌理)、器皿輪廓等元素,應(yīng)用于菜單與宣傳物料,形成“色、味、形、器”視覺體系。
應(yīng)用邏輯:
VI體系貫穿“傳統(tǒng)侘寂+現(xiàn)代極簡(jiǎn)”策略,品牌色(武士黑、深海藍(lán)、金槍魚紅)與空間材質(zhì)(原木、金屬)強(qiáng)關(guān)聯(lián),實(shí)現(xiàn)從logo到餐具的統(tǒng)一輸出;
廣告語“巖葉”通過光影投射與空間軟裝聯(lián)動(dòng),強(qiáng)化文化沉浸感。
以“侘寂風(fēng)+現(xiàn)代極簡(jiǎn)”為主題,主色調(diào)采用武士黑、深海藍(lán),輔以金槍魚紅點(diǎn)綴,空間融入枯山水意境與日式毛筆字元素,形成靜謐與精致的融合。
300㎡空間劃分大廳(日式精致風(fēng))、包間(現(xiàn)代簡(jiǎn)約)、外擺區(qū)(休閑社交),通過動(dòng)態(tài)燈光調(diào)節(jié)場(chǎng)景氛圍,適配不同用餐需求。
場(chǎng)景體驗(yàn):
墻面以“鮨”字超級(jí)符號(hào)為核心,結(jié)合魚群游動(dòng)感的筆觸設(shè)計(jì),強(qiáng)化品牌記憶;
材質(zhì)選用原木、水磨石與金屬框架,搭配暖光與炭火聲效模擬,營(yíng)造沉浸式日式料理體驗(yàn)。
品牌概念方案:品牌理念設(shè)計(jì):核心定位:從“客家菜分支”升級(jí)為“天下客的客家宴”,強(qiáng)調(diào)“千年傳承”與“ ...
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