核心定位：
以“非遺技藝傳承”為核心，定位為嶺南養(yǎng)生火鍋開創(chuàng)者，主打“有米不見米，只取米精華”的粥底火鍋工藝，聚焦健康飲食與家庭聚會需求，廣告語“粥底火鍋創(chuàng)造者”強化品類開創(chuàng)性。
差異化關(guān)鍵詞：非遺傳承（百年粥水技藝）、養(yǎng)生屬性（低脂低糖）、食材極致（清、鮮、綿、嫩、香、滑的食材特色）。
文化表達(dá)：
以“自梳女”文化為藍(lán)本，打造IP形象“燕掌門”，象征非遺技藝的匠心傳承；
產(chǎn)品策略強調(diào)“現(xiàn)熬粥底+活鮮食材”，結(jié)合“一鮮、二葷、三素、四粥”的儀式化用餐流程，提升體驗感。
視覺系統(tǒng)：
Logo設(shè)計：以“燕掌門”IP為核心，結(jié)合傳統(tǒng)書法字體與非遺工藝符號，傳遞百年傳承基因；
輔助圖形：包含粥底漩渦、魚燈剪影等元素，應(yīng)用于菜單、燈箱及線上宣傳，突出“嶺南養(yǎng)生”主題。
應(yīng)用邏輯：
VI體系貫穿“文化可視化”策略，空間軟裝（如復(fù)古擺件）與品牌色系強關(guān)聯(lián)，形成從IP到場景的統(tǒng)一表達(dá)。
以“嶺南文化沉浸”為主題，主色調(diào)采用暖光色與原木材質(zhì)，空間融入大良魚燈、復(fù)古屏風(fēng)、香云紗等元素，營造“古色古香”的順德魚米之鄉(xiāng)氛圍。
功能布局以明檔廚房+私密包廂為核心，1721.8㎡空間內(nèi)設(shè)320個餐位及13間包廂，兼顧家庭聚餐與商務(wù)宴請。
場景體驗：
墻面通過燈箱投影展示順德水鄉(xiāng)文化，搭配木質(zhì)天花與嵌入式射燈，平衡煙火氣與舒適度；
空間設(shè)計結(jié)合“夢境”概念，以香云紗、草木元素再現(xiàn)順德原始風(fēng)貌，強化文化歸屬感。
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