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核心定位:
以“四代傳承,絕味鹵鵝”為核心理念,定位為潮汕鹵鵝品牌,聚焦年輕群體與中高端消費(fèi)場(chǎng)景,主打“現(xiàn)鹵現(xiàn)斬、匠心工藝”,強(qiáng)調(diào)百年鹵水配方與潮汕文化基因
差異化關(guān)鍵詞:食材嚴(yán)選(澄海獅頭鵝、古井泉水)、工藝標(biāo)準(zhǔn)(三小時(shí)鹵制、四起四落工藝)、文化符號(hào)(潮汕“旁派”宴席傳統(tǒng))。
文化內(nèi)核:
主張“千金易得,一鹵難求”,廣告語(yǔ)“無(wú)鵝肉,不旁派”強(qiáng)化品牌與潮汕飲食文化的深度關(guān)聯(lián)
品牌故事以四代傳承的百年鹵水為脈絡(luò),傳遞“夜以繼日,匠心不論光陰”的堅(jiān)守
視覺(jué)系統(tǒng):
Logo以鵝形剪影與日夜符號(hào)為核心,字體采用厚重書(shū)法體,主色調(diào)延續(xù)空間金、木色系,傳遞“傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融”的品牌氣質(zhì)
輔助圖形包含鹵水波紋、藥材圖騰,呼應(yīng)百年鹵水工藝與食材溯源
應(yīng)用延展:
VI系統(tǒng)貫穿“潮汕美學(xué)”主題,應(yīng)用于餐具(定制粗陶器皿)、員工服飾(圍裙印刻工藝口號(hào))及線(xiàn)上宣傳(如“鹵水實(shí)驗(yàn)室”系列海報(bào))
品牌物料突出“現(xiàn)鹵現(xiàn)斬”特色,設(shè)計(jì)食材溯源標(biāo)簽與工藝流程圖解,適配商場(chǎng)店招與外賣(mài)包裝
采用“時(shí)尚輕奢風(fēng)”,主色調(diào)為金色(鹵水光澤)與木質(zhì)原色(自然質(zhì)感),空間融入日夜主題裝置、開(kāi)放式明檔廚房及潮汕文化元素(如雕花窗欞),通過(guò)光影層次詮釋“時(shí)間與匠心”的融合
功能布局以明檔廚房為核心,設(shè)置開(kāi)放式就餐區(qū)、文化展示墻(鹵制工藝圖解)及互動(dòng)取餐窗口,強(qiáng)化“現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)”的透明化體驗(yàn)
場(chǎng)景體驗(yàn):
植入“潮汕符號(hào)”,如入口處鹵水銅鍋、獅頭鵝雕塑,搭配暖黃射燈與金色金屬裝飾,營(yíng)造“輕奢煙火氣”氛圍;
動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)打破傳統(tǒng)鹵味店格局,通過(guò)木質(zhì)隔斷與玻璃櫥窗平衡私密性與通透性,適配家庭聚餐與社交打卡
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