作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2024-01-23 15:44:40 更新時(shí)間：2024-01-23 15:44:55
抖音界有句行話：“定位定生死?！倍ㄎ坏谋举|(zhì)，是讓抖音賬號(hào)在某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域垂直深耕，輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，而并非三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)。餐飲店的抖音賬號(hào)只有持續(xù)地輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，才能獲取顧客信任，并步入從轉(zhuǎn)化到變現(xiàn)的正軌。為提高抖音賬號(hào)的轉(zhuǎn)化能力，餐飲店在抖音平臺(tái)的經(jīng)營(yíng)需遵守一系列法則。
1. 明確自身優(yōu)勢(shì)餐飲店只有明確自身優(yōu)劣勢(shì)，才能揚(yáng)長(zhǎng)避短，在抖音上輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容。如果餐飲店的優(yōu)勢(shì)是菜品口味和價(jià)格，短視頻拍攝者就應(yīng)通過(guò)光線、音效等來(lái)“誘惑”顧客，再凸顯菜品分量大與價(jià)格低的反差，從而吸引更多人來(lái)店消費(fèi)。
2. 找準(zhǔn)目標(biāo)群體不同餐飲店存在著地理位置、客單價(jià)、菜品口味等方面的差異，目標(biāo)群體也會(huì)有較大的差異，例如寫(xiě)字樓附近的快餐店的目標(biāo)群體是白領(lǐng)，其客單價(jià)往往為20～35元；工業(yè)區(qū)附近的快餐店的目標(biāo)群體是流水線工人，其客單價(jià)往往為8～15元。
3.確定內(nèi)容定位通俗而言，內(nèi)容定位就是給賬號(hào)貼上標(biāo)簽。餐飲店的抖音賬號(hào)內(nèi)容切忌貪多，否則會(huì)導(dǎo)致定位混亂，影響流量增長(zhǎng)。一家有30年歷史的燒鵝店，其抖音賬號(hào)的內(nèi)容集中于講述創(chuàng)始人對(duì)家族事業(yè)的傳承、對(duì)食材的考究、管理的嚴(yán)格等，讓賬號(hào)獲得了許多用戶關(guān)注。該賬號(hào)的內(nèi)容定位相當(dāng)于給這家店貼上了“老牌經(jīng)典燒鵝”的標(biāo)簽。
4.明確風(fēng)格定位風(fēng)格由內(nèi)容來(lái)體現(xiàn)。短視頻中的臺(tái)詞、音樂(lè)、場(chǎng)景等是構(gòu)成賬號(hào)風(fēng)格不可或缺的元素。一些經(jīng)營(yíng)者在打造個(gè)人IP時(shí)，傾向于選擇搞笑幽默的風(fēng)格，其目的就是吸引更多人關(guān)注，拉近與顧客的距離。因此，他們發(fā)布的短視頻的音樂(lè)和臺(tái)詞就會(huì)比較活潑有趣。根據(jù)上述法則，經(jīng)營(yíng)者可以解決“我是誰(shuí)”“和誰(shuí)說(shuō)”“說(shuō)什么”“怎么說(shuō)”等打造賬號(hào)內(nèi)容最關(guān)鍵的問(wèn)題。經(jīng)營(yíng)者在此基礎(chǔ)上不斷細(xì)化改善，抖音賬號(hào)就能獲得更多流量，吸引更多人關(guān)注。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
我們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見(jiàn)問(wèn)題，節(jié)省試錯(cuò)成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化，助您在同行中脫穎而出。
從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營(yíng)，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
通過(guò)季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項(xiàng)目資金快速回籠，高效運(yùn)營(yíng)，消除后顧之憂。
花萬(wàn)里，讓您的餐飲夢(mèng)想更快變現(xiàn)！
1、沿江文昌雞餐飲店空間設(shè)計(jì)案例（特色餐廳品牌vi設(shè)計(jì)）沿江飯店作為海南旅游的一張?zhí)厣?，不僅需要表現(xiàn)當(dāng)下綠色健康的生態(tài)文明，更要以更前衛(wèi)潮流的方式擁抱更多未來(lái)。因此，整體設(shè)計(jì)以生態(tài)為核心，輔以潮流元素和當(dāng)?shù)靥厣?hào)，營(yíng)造豐富的用餐體驗(yàn)。原木+花藝元素的環(huán)境，用陽(yáng)光自然散射的光影，代表著海島特有健康、活力與希望的生態(tài)氛圍。簡(jiǎn)約、自然的家具和裝飾，以黎族圖案紋祥點(diǎn)綴細(xì)節(jié)，充滿高級(jí)與文藝感，讓每一個(gè)角落都自成風(fēng)景，讓食客充分體驗(yàn)舒適與放松。2、深圳鍋悟餐廳空間設(shè)計(jì)案例（特色餐飲店設(shè)計(jì)）鍋悟的誕生，源自創(chuàng)始人對(duì)牛腩美味的探索之旅。花萬(wàn)里從名字解讀，“鍋”是烹飪的器具，“悟”則指將十年一悟的匠心美味傳遞。在設(shè)計(jì)上以咖色系為主，藍(lán)紅作配，簡(jiǎn)約線條體現(xiàn)出輕奢質(zhì)感；造景場(chǎng)景選用生態(tài)的園林藝術(shù)、生漢陽(yáng)宮燈、陶藝等傳統(tǒng)文化碰撞。3、89雞煲餐飲店設(shè)計(jì)案例（特色餐廳設(shè)計(jì)）雞煲品類突破當(dāng)下的千篇一律的雞煲餐飲形象，以創(chuàng)新的精神和雞煲文化淵源相結(jié)合，從美食出品方面和空間消費(fèi)場(chǎng)景上，打造區(qū)別于常規(guī)市場(chǎng)上的雞煲店面。針對(duì)明檔設(shè)計(jì)的區(qū)域，輔助文案“現(xiàn)炒現(xiàn)做，看見(jiàn)美味。”傳遞給消費(fèi)者對(duì)食材的安全和放心，“先炒后煮， ...
1. 活動(dòng)策劃：確定周年活動(dòng)主題周年慶活動(dòng)的核心是明確主題，確?；顒?dòng)內(nèi)容與品牌核心價(jià)值匹配?；疱伒昕梢赃x擇“溫暖一冬”作為主題，推出冬季限定的鍋底或時(shí)令菜品，吸引顧客光顧。同時(shí)，為了增加創(chuàng)新性，可以考慮定制化服務(wù)，如生日宴、VIP套餐等，以提升顧客的參與感和品牌認(rèn)同感。2. 品牌傳播：線上線下同步推廣周年慶活動(dòng)的品牌傳播需突破傳統(tǒng)的線下廣告模式，更多依賴線上渠道，例如社交平臺(tái)、短視頻、直播等進(jìn)行廣泛宣傳。同時(shí)，線上活動(dòng)可與線下門店互動(dòng)，比如在微博、抖音等平臺(tái)舉辦打卡挑戰(zhàn)賽，吸引年輕消費(fèi)者參與。線下可通過(guò)懸掛橫幅和派發(fā)優(yōu)惠券等方式進(jìn)一步增加曝光度。3. 數(shù)字營(yíng)銷：精準(zhǔn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)隨著大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)的發(fā)展，火鍋店可以利用顧客數(shù)據(jù)來(lái)精準(zhǔn)營(yíng)銷。通過(guò)分析會(huì)員系統(tǒng)中的消費(fèi)歷史，制定個(gè)性化的周年優(yōu)惠套餐，以提高顧客的忠誠(chéng)度和購(gòu)買欲望。此外，結(jié)合AI技術(shù)，推出個(gè)性化菜品推薦，增加顧客的互動(dòng)體驗(yàn)和滿意度。4. 消費(fèi)者互動(dòng)：增強(qiáng)品牌忠誠(chéng)度線上互動(dòng)活動(dòng)是周年慶的重要方式之一，可以通過(guò)設(shè)置抽獎(jiǎng)活動(dòng)，送出火鍋代金券或優(yōu)惠套餐，提升消費(fèi)者的參與感。同時(shí)，在社交平臺(tái)上開(kāi)展“吃火鍋分享挑戰(zhàn)賽”，鼓勵(lì)顧客分享品牌相關(guān) ...
在現(xiàn)代社會(huì)，餐飲行業(yè)是一個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)和機(jī)遇的領(lǐng)域。很多餐飲業(yè)主會(huì)選擇在城市中心或商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)小型餐飲店，這時(shí)如何設(shè)計(jì)店面，以最大化利用有限的空間，是一個(gè)需要考慮的重要問(wèn)題。在這篇文章中，我們將分享一些如何在小空間內(nèi)設(shè)計(jì)餐飲店面的技巧，希望能夠?yàn)槟牟惋嬍聵I(yè)提供有益的幫助。1. 利用空間分層在設(shè)計(jì)小型餐飲店面時(shí)，最有效的方法之一是將空間分層。將不同的區(qū)域分層，使客人在不同的區(qū)域體驗(yàn)不同的用餐環(huán)境和氛圍。例如，您可以將廚房區(qū)域和用餐區(qū)域分開(kāi)，或者在用餐區(qū)域增加一些半墻或隔板，以便于區(qū)分不同的用餐區(qū)域。這樣不僅可以提升客人的用餐體驗(yàn)，還可以有效利用空間。2. 簡(jiǎn)約風(fēng)格在小型餐飲店面設(shè)計(jì)中，簡(jiǎn)約風(fēng)格是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)能夠?yàn)榭腿颂峁┮粋€(gè)干凈、整潔的用餐環(huán)境，同時(shí)也可以使空間看起來(lái)更加寬敞。您可以選擇一些簡(jiǎn)單的家具和裝飾品，來(lái)營(yíng)造出一個(gè)簡(jiǎn)約、現(xiàn)代的用餐氛圍。3. 創(chuàng)意儲(chǔ)物在小型餐飲店面中，儲(chǔ)物空間是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。由于空間有限，我們需要?jiǎng)?chuàng)造一些新的儲(chǔ)物方式。例如，您可以在墻上安裝用餐區(qū)域的懸掛架，來(lái)儲(chǔ)存餐具和酒杯，這樣可以節(jié)省桌面空間?；蛘吣梢栽诘昝娴慕锹淅镌O(shè)計(jì)一個(gè)小型收納柜，來(lái)儲(chǔ)存餐 ...
