作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2024-03-23 14:23:00 更新時(shí)間:2024-03-23 14:36:28
古茗的加盟考核很嚴(yán)格,那么,想加盟古茗這樣的頭部品牌,該如何提升面試通過率呢?下面,奶茶店設(shè)計(jì)公司帶你來了解一下!
1、了解古茗的品牌和加盟政策你要詳細(xì)了解所在區(qū)域的茶飲店品牌分布情況,越詳細(xì)越好,如果你自己都不清楚所在區(qū)域內(nèi)都有哪些品牌、品牌的經(jīng)營情況,甚至對古茗的發(fā)展情況、競爭情況都不了解,你還怎么加盟呢?
(1)弄清楚古茗在哪些區(qū)域開放加盟、哪些區(qū)域不開放加盟。這些信息在古茗官方微信公眾號上可以查到。比如古茗不開放黃河以北的區(qū)域,所以,北方城市的伙伴就不用咨詢了,咨詢也沒用!有伙伴問:“不是在山東某地看到過古茗么?在太原也看到過古茗啊!”沒錯(cuò),這些地方的確有可能有古茗的加盟店,但是北方區(qū)域的古茗會(huì)有兩種情況,一個(gè)是有可能是假的或是山寨的;另外一種情況是,店可能的確是真的,但是這不代表古茗開放這個(gè)區(qū)域的加盟,因?yàn)檫@個(gè)店很可能是早期古茗的加盟店。
(2)對開放加盟的區(qū)域,要弄清楚是否能得到名額。
比如江西、福建、浙江這些古茗主力區(qū)域,空白機(jī)會(huì)已經(jīng)很少了,并且古茗很保護(hù)老加盟商,好的機(jī)會(huì)都會(huì)優(yōu)先給老加盟商,你覺得你能得到多大機(jī)會(huì)?
(3)在武漢能不能開?在杭州、上海、鄭州……能不能開?先不說這些區(qū)域古茗有沒有開放名額,就算開放了,你覺得你能有多大機(jī)會(huì)呢?對這些城市,古茗開店選加盟商會(huì)更嚴(yán)格,因?yàn)檫@些地區(qū)競爭更激烈,房租貴、人工費(fèi)用高、投資也更大,總部會(huì)優(yōu)中選優(yōu),能在這些地方開古茗的往往是優(yōu)秀的老加盟商,或者是有資金實(shí)力、有地方資源的符合加盟商條件的新加盟商??戳艘陨线@些要求,你還是很想開古茗怎么辦?你可以選擇在已經(jīng)開放的、但是相對偏遠(yuǎn)的區(qū)域開店,甚至離開家鄉(xiāng)、去異地開店,把店開好了,成了“老”加盟商,就可以隨著古茗這艘大船繼續(xù)遠(yuǎn)航了。有些人會(huì)覺得“異地開古茗”會(huì)不會(huì)是坑?其實(shí),真的想多了。古茗從整體上來講,對加盟商還是很負(fù)責(zé)任的。現(xiàn)在的市場行情,很難在家門口就能躺賺不賠,你能接受去外地打工,為什么不能接受去外地創(chuàng)業(yè)開店呢?問題的核心關(guān)鍵還是評估去外地能否賺錢。
2、古茗最看重加盟商的哪些素質(zhì)古茗看重加盟商的投資心態(tài),那種張口閉口就問總部“多久能回本的”,古茗肯定不會(huì)選擇!因?yàn)槎嗑没乇臼请p方共同努力的結(jié)果,而不是靠某個(gè)單方努力。另外,對于那種經(jīng)驗(yàn)不足,但是想法太多“夸夸其談”的“空想家”,古茗也是很反感的,投資畢竟是有風(fēng)險(xiǎn)的,并且市場變化無常,只有那些足夠踏實(shí)的加盟商才能取得好的開店成果。除此之外,古茗看重的還有加盟商的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、資金實(shí)力以及對社會(huì)資源的整合能力,所以面試官問這些話題相關(guān)的問題也很多。例如,準(zhǔn)備投多少錢?想多久能回本?店員如何招募?怎么管理好店員?打算做哪些營銷活動(dòng)?盡管古茗管理系統(tǒng)中都有這些問題對應(yīng)的方法,但是,古茗仍然也會(huì)問加盟商,看加盟商的想法和總部的管理方式是否有太大的沖突,避免帶來管理上的麻煩,此外加盟商對選擇古茗的執(zhí)著程度和認(rèn)可度也是古茗重點(diǎn)的考量因素。
除了上面這些,古茗的面試中還會(huì)常問加盟商的問題有:選擇古茗的理由有哪些?對比其他品牌,古茗的產(chǎn)品有哪些優(yōu)勢?如果遇到業(yè)績不佳的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?這些問題都沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,可以臨場發(fā)揮,但是回答的重點(diǎn)都圍繞你有足夠的信心,相信總部,同時(shí)也相信自己的實(shí)力,遇到問題可以想辦法解決問題,有信心能把這家店開好!
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給顧客漂亮難以忘懷的第一眼 運(yùn)用顏色、燈光效果、外觀把門店做的靚麗迷人十分的重要。靚麗能夠給人一種愉快,以好感度,以無音的召喚;令人難忘,讓人向往,令人不忍心離開。一個(gè)優(yōu)秀的店面裝修設(shè)計(jì)甚至能給人一種交易的激情,和作為城市的旅游景點(diǎn)。怎樣給顧客漂亮難以忘懷的第一眼,就是別具一格恰倒益處的店面房間內(nèi)。在店前場所不寬敞的情形下,人的視角不容易注意到門店的高層住宅一部分,因此15米以下的門店房間內(nèi)才是關(guān)鍵。不僅僅大白天要精美,夜里更要精美 一般來說夜里才算是顧客消費(fèi)高峰時(shí)間段。大白天漂亮主要還是看顏色和造型,而晚上漂亮則主要看燈光效果。產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ) 餐館的產(chǎn)品就包括了服務(wù)項(xiàng)目、加工品、新項(xiàng)目、設(shè)施和設(shè)備和室內(nèi)裝修。而我們一些餐館的設(shè)施和設(shè)備和室內(nèi)裝修很多年一貫制,甚至十多年主創(chuàng)人員,那買賣為什么會(huì)好得起來呢。餐館的設(shè)施和設(shè)備和室內(nèi)裝修應(yīng)當(dāng)是普遍常學(xué),尤其是房間內(nèi)五年以內(nèi)應(yīng)當(dāng)重新改造一次。而事實(shí)上,大家很多餐飲店針對翻新裝修在所有產(chǎn)品開發(fā)中的基礎(chǔ)影響力是認(rèn)識不到位的。所表現(xiàn)出來的問題有兩種,一是對千人一面習(xí)以為常,二是不破不爛不忍重修。而在整個(gè)的室內(nèi)中對于店面室內(nèi)的認(rèn)識又是最薄弱的。 有市場 ...
1. 餐飲設(shè)計(jì)公司的核心價(jià)值餐飲設(shè)計(jì)公司通過獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念和創(chuàng)新能力在市場上占據(jù)一席之地。優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司不僅具備空間規(guī)劃和美學(xué)設(shè)計(jì)的能力,還能根據(jù)品牌的定位和目標(biāo)客戶群體量身定制設(shè)計(jì)方案。它們的優(yōu)勢在于對細(xì)節(jié)的把控,通過顏色搭配、燈光布置和材質(zhì)選擇等手段,打造出既滿足功能需求又具有視覺沖擊力的空間。同時(shí),這些公司緊跟行業(yè)趨勢,將前沿元素與品牌特色相結(jié)合,創(chuàng)造出獨(dú)特且富有吸引力的餐飲空間。2. 選擇餐飲設(shè)計(jì)公司的要點(diǎn)在選擇餐飲設(shè)計(jì)公司時(shí),首先要考察其過往的設(shè)計(jì)案例和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)豐富的公司能夠深刻理解餐飲行業(yè)的運(yùn)作模式和顧客需求,提供精準(zhǔn)的設(shè)計(jì)方案。其次,設(shè)計(jì)公司需要具備創(chuàng)新思維和市場敏銳度,能夠根據(jù)市場趨勢和品牌定位靈活調(diào)整設(shè)計(jì)方向。最后,考慮到餐飲空間的功能性和舒適性,設(shè)計(jì)公司還需具備實(shí)際施工經(jīng)驗(yàn),確保設(shè)計(jì)方案可落地實(shí)施,并注重節(jié)能環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。3. 國內(nèi)外餐飲設(shè)計(jì)公司案例分析在國內(nèi),像“青檸餐飲設(shè)計(jì)”這樣的公司憑借其創(chuàng)意和個(gè)性化的設(shè)計(jì)風(fēng)格受到市場青睞。青檸餐飲設(shè)計(jì)為多家餐飲品牌提供了全方位服務(wù),將年輕化、個(gè)性化與現(xiàn)代化理念相結(jié)合,打造出多個(gè)特色餐廳,贏得顧客好評。另一個(gè)成功案例 ...
“金杯銀杯不如老百姓的口碑”,口碑才是餐飲店賴以生存的根基。餐飲店要樹立口碑,除了依靠熟客宣傳,更需要掌握顧客的真實(shí)需求,使顧客建立對餐飲店的信任感。餐飲店可從以下幾點(diǎn)著手,實(shí)現(xiàn)口碑營銷。1. 避免“自嗨式”營銷營銷最忌諱商家自我感動(dòng),卻對顧客的真正需求一無所知。顧客明明喜歡面食,餐飲店卻一味強(qiáng)調(diào)自家米飯多香多好,價(jià)格多么實(shí)惠……類似的“自嗨式”營銷無法真正地打動(dòng)顧客,也無法為餐飲店塑造良好口碑。2.確定營銷坐標(biāo)口碑營銷不只是單純地依靠熟人口口相傳,也不僅是通過發(fā)傳單、做海報(bào)的方式來開展。餐飲店首先要確定營銷坐標(biāo),既依托自身的特色,也迎合顧客的特征及喜好,如此才能發(fā)展順?biāo)臁?.把握自媒體時(shí)代風(fēng)向標(biāo)自媒體時(shí)代,人人都是行走的活招牌。餐飲店可以邀請美食博主到店直播,或者舉辦“網(wǎng)紅”美食品鑒會(huì)等線上推廣活動(dòng),借助“網(wǎng)紅”的流量,打造線上口碑。4.增加就餐附加價(jià)值增加就餐附加價(jià)值,是指在為顧客提供美食與服務(wù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加深顧客對餐飲店印象的營銷策略。很多餐飲店都會(huì)在顧客等餐的間隙為其提供小吃、茶水、兒童陪伴甚至美甲服務(wù),這些附加價(jià)值能讓顧客在等餐時(shí)不再枯燥難熬,為餐飲店贏得了好口 ...