作者:花萬(wàn)里 來(lái)源:花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間:2024-03-23 14:20:50 更新時(shí)間:0
開(kāi)茶飲店關(guān)鍵在三個(gè)方面:第一個(gè)方面是品牌方的影響力,占到50%,優(yōu)秀的品牌不但有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)保障,還能夠自帶流量,開(kāi)一家這樣的店,省力、省心還能提升投資安全性;第二和第三方面分別是選址和加盟商自身實(shí)力,也就是所謂的選址和選商,這兩個(gè)方面的影響力一共占50%,往往優(yōu)秀的加盟商本身就自帶好商鋪,所以,有實(shí)力的優(yōu)秀品牌都在提升品牌勢(shì)能,目的就是能夠選到優(yōu)秀的加盟商。
截至2021年年底,已經(jīng)有至少8個(gè)茶飲店品牌的門(mén)店數(shù)量超過(guò)3000家,包括蜜雪冰城、書(shū)亦燒仙草、茶百道、古茗、Coco都可、益禾堂、甜啦啦、滬上阿姨,其中書(shū)亦燒仙草、茶百道、古茗等品牌的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)突破5000家,而蜜雪冰城更是以1.5萬(wàn)家的門(mén)店數(shù)量遙遙領(lǐng)先!這些品牌也是茶飲店創(chuàng)業(yè)者的首選品牌,但是想加盟這些品牌并不容易,尤其是古茗、蜜雪冰城、茶百道、書(shū)亦燒仙草等品牌,對(duì)加盟業(yè)者的考核尤為嚴(yán)格。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè),花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì),而是成功的全流程解決方案:
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針對(duì)以傳統(tǒng)的提供餐飲的飯店,營(yíng)銷活動(dòng)無(wú)論是提高客流量,還是改善銷售,都是必不可少的。其實(shí),營(yíng)銷活動(dòng)的成功,不僅取決于它具體的實(shí)施,更是取決于你對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃,所以,怎樣才能做好飯店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)?這里有幾點(diǎn)建議提出來(lái)和大家共享:第一,明確目標(biāo)。首先,在進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)前,首先要明確目標(biāo),比如提高訂餐量、提升客流量、提升品牌知名度等。 目標(biāo)一置,再結(jié)合客戶需求,把握核心客群之間的關(guān)系,可以更有效的實(shí)施營(yíng)銷活動(dòng),達(dá)到計(jì)劃的目標(biāo)。當(dāng)然,確定的目標(biāo)要合理,結(jié)果要可以推算,這樣才能判斷營(yíng)銷策劃活動(dòng)的成功程度。第二,制定營(yíng)銷方案。確定好營(yíng)銷的針對(duì)對(duì)象后,接下來(lái)就是制定營(yíng)銷方案。營(yíng)銷方案能夠體現(xiàn)出活動(dòng)的特點(diǎn),活動(dòng)多樣化也是營(yíng)銷活動(dòng)成功的關(guān)鍵,比如:發(fā)放優(yōu)惠券、客戶推廣活動(dòng),用禮品或者贈(zèng)品來(lái)激勵(lì)客戶等等。可以根據(jù)實(shí)際情況靈活安排營(yíng)銷活動(dòng),甚至可以從中發(fā)現(xiàn)新的營(yíng)銷方式。第三,安排營(yíng)銷渠道。營(yíng)銷渠道是推廣營(yíng)銷活動(dòng)的重要接口,可以確保營(yíng)銷活動(dòng)能夠得到正確的傳播及發(fā)揮最大的效果。比如,可以采取線下渠道,如門(mén)店宣傳,廣告宣傳等;或者采用線上渠道,如社交媒體、網(wǎng)絡(luò)流量推廣和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等,以多種渠道來(lái)發(fā)布營(yíng)銷信息,從 ...
平價(jià)純茶館如何圈定年輕人?茶顏悅色開(kāi)的小神閑茶館給出了最佳答案。首先,他們繼續(xù)沿用茶言文化來(lái)引流,外觀上呢,延續(xù)了國(guó)風(fēng)風(fēng)格,但內(nèi)部卻進(jìn)行了很新式茶館的消費(fèi)體驗(yàn)。其次,他們?cè)诋a(chǎn)品上作品類細(xì)分,用創(chuàng)意原葉茶為產(chǎn)品做傳播,用原葉現(xiàn)萃的奶茶對(duì)接老客戶,同時(shí)呢,為了保證口味,他們還不設(shè)置外賣只能堂食,還有他們?cè)诋a(chǎn)品的定價(jià)上,針對(duì)茶顏年輕用戶較多的特點(diǎn),用18塊錢(qián)的客單價(jià)和評(píng)價(jià)的茶周邊,鎖定喜歡茶但又嫌太貴的年輕人。作為品牌主理人的你也許會(huì)說(shuō),因?yàn)樗麄兪遣桀?,所以有中式基因給茶館生意做橋梁,優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈給他們做底氣。但你有沒(méi)有換個(gè)角度去想一想,結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)的另辟蹊徑,是不是好過(guò)針?shù)h相對(duì)的內(nèi)卷硬剛呢?
在開(kāi)設(shè)烤肉店的過(guò)程中,設(shè)計(jì)費(fèi)是預(yù)算中不可或缺的一部分。一個(gè)精心設(shè)計(jì)的烤肉店不僅能提升顧客的就餐體驗(yàn),還能有效增強(qiáng)品牌形象。那么,烤肉店的設(shè)計(jì)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)究竟是怎樣的呢?設(shè)計(jì)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)概覽一般來(lái)說(shuō),烤肉店的設(shè)計(jì)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)根據(jù)店鋪的定位、面積、設(shè)計(jì)風(fēng)格以及設(shè)計(jì)師的資歷等多種因素而有所不同。大致而言,設(shè)計(jì)費(fèi)通常在60-150元/平米之間。高端豪華的設(shè)計(jì)可能會(huì)更高,但相應(yīng)的,設(shè)計(jì)質(zhì)量和創(chuàng)意也會(huì)更加出色。簡(jiǎn)單裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用對(duì)于預(yù)算有限的烤肉店,簡(jiǎn)單裝修設(shè)計(jì)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。這種設(shè)計(jì)主要關(guān)注實(shí)用性,不追求過(guò)多的裝飾和復(fù)雜的設(shè)計(jì)元素。設(shè)計(jì)費(fèi)大約在60-80元/平米,能夠滿足基本的裝修需求,適合社區(qū)型烤肉店。中等裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用中等裝修設(shè)計(jì)在注重實(shí)用性的同時(shí),也會(huì)加入一些美觀和時(shí)尚的元素。設(shè)計(jì)費(fèi)大約在80-120元/平米,適合商圈內(nèi)的烤肉店。這種設(shè)計(jì)能夠營(yíng)造出較為舒適的用餐環(huán)境,提升顧客的滿意度。高等裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用對(duì)于追求高品質(zhì)和獨(dú)特性的烤肉店來(lái)說(shuō),高等裝修設(shè)計(jì)是最佳選擇。設(shè)計(jì)費(fèi)通常在120-150元/平米以上,甚至更高。這種設(shè)計(jì)會(huì)融入更多的創(chuàng)意和個(gè)性化元素,打造出具有鮮明特色的用餐環(huán)境,適合高端商場(chǎng)或大 ...