1、大良毋米粥粵菜餐廳全案策劃設(shè)計(jì)案例大良毋米粥此次的空間設(shè)計(jì)理念對(duì)應(yīng)著主題夢(mèng)回嶺南，運(yùn)用了大面積的嶺南元素結(jié)合大良魚燈、燈箱投影、香云紗讓嶺南文化通過夢(mèng)境再現(xiàn)，展現(xiàn)了不同時(shí)光的順德之水、之氣、之味之光影、之草木、之人物與建筑，通過空間打造讓人身臨其境，找到順德最原始的味道。2、廣州大飽口福餐飲（粵菜餐廳）全案策劃設(shè)計(jì)案例花萬(wàn)里大膽沿用高飽和度的藍(lán)、金、綠等色調(diào)，將餐廳打造成主題風(fēng)格截然不同的粵菜餐廳，同時(shí)不忘融入具有地域風(fēng)情的廣式風(fēng)味，以獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念為消費(fèi)者呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合的餐飲空間，并為之添上濃郁的老廣風(fēng)味，讓消費(fèi)者在這里獲得最極致的消費(fèi)體驗(yàn)，突破了人們對(duì)傳統(tǒng)粵菜的認(rèn)知，重新定義新派粵菜的基調(diào)。3、廣州度度德餐飲（粵菜餐館）全案策劃設(shè)計(jì)案例度度德根植于廣府本土，打造全新的味覺、視覺、聽覺、觸覺五覺一體的體驗(yàn)式粵點(diǎn)餐廳，產(chǎn)品上不僅繼承了傳統(tǒng)茶樓的粵式風(fēng)味，更創(chuàng)新了營(yíng)養(yǎng)健康的新派粵點(diǎn)。為大眾消費(fèi)者提供多元化的融合健康美食同時(shí)在空間打造上勢(shì)必突破傳統(tǒng)。度度德的空間設(shè)計(jì)以嶺南元素為基礎(chǔ)將傳統(tǒng)元素精致化、時(shí)尚化、格調(diào)化讓度度德在眾多廣式茶點(diǎn)品類中脫穎而出給予消費(fèi)者極致的品位感！4 ...

隨著城市化和人口流動(dòng)的加速，餐飲行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)快速發(fā)展的行業(yè)。在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，店鋪的設(shè)計(jì)成為了商家必須重視的一個(gè)方面。一家店面設(shè)計(jì)好不好，直接影響到顧客對(duì)于店鋪的印象和信任度。因此，餐飲商鋪店面設(shè)計(jì)已經(jīng)成為了一個(gè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。下面，廣州餐飲設(shè)計(jì)公司將從多個(gè)方面進(jìn)行分析和介紹。1、店鋪的形象設(shè)計(jì)餐飲店鋪的形象設(shè)計(jì)是店家展示自己的品牌形象和特點(diǎn)的重要手段。在外觀上，店面的設(shè)計(jì)應(yīng)該注意到店鋪所處的位置和周邊的環(huán)境，以及目標(biāo)顧客群體的年齡、性別、職業(yè)等因素。如果店鋪位于繁華商業(yè)街，應(yīng)該在設(shè)計(jì)上突出店鋪的特色，吸引路過的人們；如果店鋪位于住宅區(qū)，應(yīng)該在設(shè)計(jì)上突出溫馨和家庭感。同時(shí)，在店內(nèi)的設(shè)計(jì)上，應(yīng)該根據(jù)店鋪的主題和特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。比如，以咖啡為主打的店面應(yīng)該以復(fù)古、舒適、文藝等元素為主；以快餐為主打的店面應(yīng)該以簡(jiǎn)潔、明快、便利等元素為主。2、店鋪的色彩搭配色彩搭配是店鋪設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要方面。色彩對(duì)于餐飲店鋪的印象和氛圍的營(yíng)造起到至關(guān)重要的作用。要根據(jù)所處位置、店鋪主題、顧客群體等方面考慮顏色的選擇。一般來說，如果店鋪位于繁華商業(yè)區(qū)，應(yīng)該使用鮮艷的色彩，以吸引顧客的注意力；而 ...

1. 合理規(guī)劃空間，提升利用率空間規(guī)劃是檔口設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)?？系禄臋n口設(shè)計(jì)在空間利用上十分巧妙。在一些位于商場(chǎng)、車站等人流量大的門店，檔口采用緊湊但合理的布局。點(diǎn)餐區(qū)、制作區(qū)和取餐區(qū)緊密相連，既保證工作人員操作流暢，又不會(huì)占用過多空間。通過設(shè)置多層貨架和懸掛式收納裝置，充分利用垂直空間，存放調(diào)料、包裝材料等物品。同時(shí)，合理安排顧客排隊(duì)區(qū)域，用欄桿或地面標(biāo)識(shí)引導(dǎo)顧客有序排隊(duì)，避免人群擁堵。這種對(duì)空間的高效利用，使得肯德基在有限的檔口空間內(nèi)，能夠快速為大量顧客提供服務(wù)。在當(dāng)下租金高昂、空間有限的商業(yè)環(huán)境下，合理規(guī)劃空間成為餐飲店檔口設(shè)計(jì)的關(guān)鍵趨勢(shì)，能讓餐廳在較小的檔口空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)營(yíng)效益。2. 優(yōu)化功能布局，提高運(yùn)營(yíng)效率優(yōu)化功能布局能極大提高檔口的運(yùn)營(yíng)效率。賽百味的檔口在功能設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心，制作區(qū)按照食材準(zhǔn)備、面包烤制、菜品制作到包裝的流程依次排列。工作人員在制作三明治時(shí)，能迅速拿到所需食材，減少操作流程中的走動(dòng)距離，提高制作速度。點(diǎn)餐區(qū)配備先進(jìn)的電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，顧客可以自主點(diǎn)餐，既減輕了工作人員壓力，又提高了點(diǎn)餐效率。取餐區(qū)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，方便顧客快速找到自己的餐品。通過這種優(yōu)化的功能布局 ...