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餐飲營銷策劃公司:螺螄粉店怎么設計好呢?

作者:花萬里 來源:花萬里餐飲設計 發(fā)布時間:2022-12-02 18:08:38 更新時間:2022-12-02 18:09:32

餐飲營銷策劃公司:螺螄粉店怎么設計好呢?內容有:

餐飲營銷策劃公司告訴你,這家成功的螺螄粉店是怎么設計的呢?

一家每天排隊的深圳螺螄粉店,他的成功離不開下面五點:

第一,老板公開說自己不是柳州人,甚至2020年之前都沒吃過螺螄粉,這碗粉沒有情懷,也沒有家族傳承;

第二,公開推薦深圳市內的餐廳,而且是給你分好類目的;


餐飲店設計


第三,公開收到的差評以及自己將會怎樣改進;

第四,公開店鋪要學習的對象,而且是按照對食材態(tài)度、對細節(jié)專注、對衛(wèi)生保持等多個角度;

第五,公開感謝自己曾經吃過的優(yōu)秀店鋪。

上面五點,別的店鋪都說自己很好,是利用消費者的羊群效應追隨強者,而他說自己的不好,說別人好,主動暴露自己的弱點,能降低顧客的期待,結果一吃,誒,還不錯喲,反而獲得驚喜。


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發(fā)布時間:2023-06-20 作者:花萬里餐飲設計公司 所屬分類:設計資訊
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