作者：花萬(wàn)里 來(lái)源：花萬(wàn)里餐飲設(shè)計(jì) 發(fā)布時(shí)間：2022-12-09 18:10:47 更新時(shí)間：2022-12-09 18:17:16
項(xiàng)目名稱：鹿園
項(xiàng)目規(guī)模：200㎡
品牌類型：西餐
合作方式：空間設(shè)計(jì)
項(xiàng)目地點(diǎn)：天津
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：花萬(wàn)里設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
高樓林立，車水馬龍的城市中
我們每天都在不辭辛勞為生活而奔波
而當(dāng)結(jié)束了一天的工作
傍晚看著街頭的燈紅酒綠、嘈雜與喧囂
此刻，卻只想找一個(gè)安靜自在的地方放松自己
海外留學(xué)而歸的兩個(gè)摯友
希望能在喧囂都市中為人們留出一份寧?kù)o
所以自創(chuàng)西餐品牌“鹿園”
熱鬧城市里的烏托邦
你可以找到一份屬于自己的寧?kù)o與從容
在空間設(shè)計(jì)上
我們希望能賦予全新的生命力
而恰好鹿在西方是森林之神
代表著神圣與希望
所以空間整體以“鹿”為主題
結(jié)合相關(guān)元素進(jìn)行設(shè)計(jì)變形
打造出簡(jiǎn)約輕奢風(fēng)的鹿園主題西餐廳
在整體空間打造時(shí)
運(yùn)用典雅柔和的整體配色和質(zhì)感表現(xiàn)
鋪墊出整個(gè)空間浪漫夢(mèng)幻的氛圍
在淡雅的空間搭配下
運(yùn)用現(xiàn)代的工藝手法和材質(zhì)
將“森系”做的更現(xiàn)代
讓西餐文化更好的融入其中
跳脫出常規(guī)的西餐環(huán)境
以輕奢簡(jiǎn)約來(lái)釋放人群生活的壓力
“鹿”不僅僅是森林里面的精靈
也走進(jìn)了我們的心
空間給人帶來(lái)的，并不僅僅局限于功能，更為重要的是在這里面所感受的氛圍。在鹿園的設(shè)計(jì)中，我們以鹿和園林為設(shè)計(jì)靈感，通過(guò)相關(guān)設(shè)計(jì)元素的提取和變行，將空間賦予森林般的減壓功效。淺淺吟唱下，在與好友接著美酒肆意暢談，生活的辛苦也不過(guò)如此。
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，花萬(wàn)里餐飲全案設(shè)計(jì)公司為您提供的不僅是設(shè)計(jì)，而是成功的全流程解決方案：
我們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，幫您規(guī)避餐飲行業(yè)中的常見(jiàn)問(wèn)題，節(jié)省試錯(cuò)成本。站在巨人肩膀上，您能少走彎路，走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
花萬(wàn)里不僅打造讓人眼前一亮的品牌形象，更通過(guò)詳實(shí)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，找到屬于您的品牌“爆點(diǎn)”，實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的市場(chǎng)差異化，助您在同行中脫穎而出。
從項(xiàng)目啟動(dòng)到落地運(yùn)營(yíng)，我們?yōu)槊總€(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)提前布局，讓您的品牌始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
通過(guò)季度管理優(yōu)化資金流，讓您的項(xiàng)目資金快速回籠，高效運(yùn)營(yíng)，消除后顧之憂。
花萬(wàn)里，讓您的餐飲夢(mèng)想更快變現(xiàn)！
1. 確定品牌定位與設(shè)計(jì)風(fēng)格復(fù)式燒烤店的裝修設(shè)計(jì)應(yīng)從品牌定位出發(fā)，選擇適合的設(shè)計(jì)風(fēng)格。對(duì)于面向年輕群體的餐廳，可以選擇現(xiàn)代簡(jiǎn)潔或工業(yè)風(fēng)格，打造時(shí)尚、休閑的氛圍。例如，“炭火烤肉”品牌便以現(xiàn)代簡(jiǎn)約為主，利用木材和鋼結(jié)構(gòu)元素帶來(lái)活力。而面對(duì)家庭或商務(wù)聚餐客戶時(shí)，選擇溫暖、舒適的設(shè)計(jì)風(fēng)格，如使用柔和燈光和木質(zhì)材料，為顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。2. 空間布局與功能化設(shè)計(jì)復(fù)式燒烤店通常分為兩層，合理的空間布局能提高用餐體驗(yàn)。上層可以設(shè)計(jì)為獨(dú)立的包間，提供安靜私密的就餐環(huán)境，適合家庭和小型聚會(huì)；而下層則可以設(shè)計(jì)為開放式燒烤區(qū)，增加互動(dòng)性。如“燒肉一號(hào)”采用開放廚房與包間區(qū)分的設(shè)計(jì)，既滿足了顧客的需求，也提供了個(gè)性化的就餐體驗(yàn)。3. 材料選擇與風(fēng)格融合裝修材料的選擇不僅影響餐廳的視覺(jué)效果，還直接關(guān)系到餐廳的耐用性和衛(wèi)生管理。燒烤店應(yīng)選用耐高溫、易清潔的材料，如耐磨瓷磚或木地板，墻面可以采用防火涂料。餐桌椅則需選擇結(jié)實(shí)且易于清洗的材質(zhì)。材料的質(zhì)感要和整體風(fēng)格相符，現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)可以選擇金屬和玻璃等材料，而復(fù)古風(fēng)格則適合使用木材和石材等元素。4. 燈光與色調(diào)的搭配在復(fù)式燒烤店的設(shè)計(jì)中，燈光和色調(diào)的搭配對(duì)于 ...
1. 餐飲廚房設(shè)計(jì)的基本要求廚房設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是提升操作效率，并保障食品安全、員工健康。設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分考慮廚房的功能區(qū)分，例如食材準(zhǔn)備、烹飪、清潔等區(qū)域的布局。每個(gè)區(qū)域應(yīng)避免交叉污染，并能順暢銜接工作流程。設(shè)備配置同樣重要，排氣系統(tǒng)、電力系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施的合理設(shè)計(jì)至關(guān)重要。合理的廚房空間規(guī)劃將有效提高廚房的工作效率，確保餐廳日常運(yùn)營(yíng)順暢。2. 廚房區(qū)域功能劃分廚房區(qū)域功能劃分對(duì)于提高工作效率至關(guān)重要。廚房應(yīng)分為食材存儲(chǔ)、準(zhǔn)備、烹飪、清潔等功能區(qū)，每個(gè)區(qū)域要根據(jù)工作流程和實(shí)際需求進(jìn)行合理規(guī)劃。例如，食材存儲(chǔ)區(qū)和準(zhǔn)備區(qū)應(yīng)適當(dāng)分開，避免污染。準(zhǔn)備區(qū)應(yīng)提供足夠的臺(tái)面空間，以便員工進(jìn)行快速的切割和配料操作。烹飪區(qū)則需要合理安排設(shè)備，確保廚房操作高效順暢。3. 安全與衛(wèi)生設(shè)計(jì)廚房的安全與衛(wèi)生設(shè)計(jì)至關(guān)重要。廚房設(shè)計(jì)需要符合嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，確保電氣設(shè)備、排風(fēng)系統(tǒng)等符合安全要求。同時(shí)，使用易清潔、防火的材料能夠有效防止細(xì)菌滋生。廚房的衛(wèi)生方面，污水排放、油煙管道的合理規(guī)劃尤為關(guān)鍵，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)確保廚房長(zhǎng)期保持干凈整潔。消防設(shè)備的配置也要到位，確保廚房在突發(fā)事件中能夠迅速應(yīng)對(duì)。4. 國(guó)際餐飲品牌廚房設(shè)計(jì)案例麥當(dāng) ...
1. 動(dòng)線設(shè)計(jì)的重要性動(dòng)線設(shè)計(jì)是提升餐廳整體運(yùn)營(yíng)效率的基礎(chǔ)，合理的動(dòng)線可以減少擁堵和顧客等待時(shí)間。2. 就餐區(qū)域的合理布局就餐區(qū)域的設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮顧客的舒適和隱私，餐飲設(shè)計(jì)公司能提供專業(yè)建議。3. 廚房布局的高效策略廚房的合理布局直接影響到服務(wù)效率，優(yōu)化廚房空間能夠提高出餐速度。4. 環(huán)境氛圍的打造環(huán)境氛圍對(duì)顧客的就餐體驗(yàn)至關(guān)重要，適宜的燈光和音樂(lè)能夠增強(qiáng)餐廳吸引力。5. 功能區(qū)域的有效劃分合理的功能區(qū)域劃分能確保餐廳的高效運(yùn)營(yíng)，包括就餐區(qū)、備餐區(qū)和服務(wù)區(qū)的規(guī)劃。6. 餐飲設(shè)計(jì)公司的價(jià)值餐飲設(shè)計(jì)公司在空間布局中提供專業(yè)知識(shí)，幫助餐飲業(yè)主優(yōu)化設(shè)計(jì)，提高顧客滿意度。
