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【嘻上嘻】茶餐廳餐飲全案策劃設(shè)計(jì)案例

設(shè)計(jì)理念

茶餐廳,是一種起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播;茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢吸引食客。

服務(wù)內(nèi)容: 品牌vi設(shè)計(jì)+餐飲空間設(shè)計(jì)

項(xiàng)目品類: 茶餐廳

項(xiàng)目地址: 深圳

項(xiàng)目面積: 300m2

【嘻上嘻】茶餐廳餐飲全案策劃設(shè)計(jì)案例

品牌概念方案:

品牌理念設(shè)計(jì):

  • 核心定位:

    • 以“港式茶餐廳文化+新概念風(fēng)水體驗(yàn)”為核心,定位為深圳首家新概念風(fēng)水茶餐廳,主打“好吃好運(yùn)嘻上嘻”的核心理念,聚焦年輕客群的社交打卡與運(yùn)勢(shì)祈福需求,強(qiáng)調(diào)“TVB情懷+玄學(xué)趣味”的雙重文化賦能。

    • 差異化關(guān)鍵詞:好運(yùn)符號(hào)(銅錢、錦鯉)、產(chǎn)品創(chuàng)新(自助沙拉游戲、暴富漏奶華)、情緒價(jià)值(“笑口常開(kāi),好運(yùn)自然來(lái)”等港式俚語(yǔ))。

  • 文化表達(dá):

    • 品牌主張“因吃而喜,因運(yùn)而嘻”,通過(guò)菜品命名(如“黯然銷魂飯”“暴富漏奶華”)與互動(dòng)游戲(魷魚(yú)游戲挑戰(zhàn)),強(qiáng)化“食運(yùn)共生”的沉浸體驗(yàn);

    • 產(chǎn)品策略保留港式經(jīng)典(奶茶、叉燒)的同時(shí),創(chuàng)新推出面包雞、蔥油巨無(wú)霸雞扒撈丁等融合菜,適配Z世代獵奇心理。

品牌VI設(shè)計(jì)

  • 視覺(jué)系統(tǒng):

    • Logo設(shè)計(jì):以對(duì)稱“嘻”字為核心,融入銅錢輪廓與港式霓虹燈管質(zhì)感,字體線條剛?cè)岵?jì),象征傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代潮流的碰撞;

    • 輔助圖形:提取錦鯉紋理、星軌圖案等元素,應(yīng)用于外賣包裝與宣傳物料,形成“好運(yùn)美學(xué)”視覺(jué)體系。

  • 應(yīng)用邏輯:

    • VI體系貫穿“7分港味+3分玄學(xué)”策略,品牌色(藍(lán)、橙)與空間材質(zhì)(金屬、亞克力)強(qiáng)關(guān)聯(lián),實(shí)現(xiàn)從門店到線上社媒的統(tǒng)一輸出;

    • 2022年升級(jí)后,通過(guò)“嘻上嘻食社”IP延伸至表情包、盲盒等周邊,強(qiáng)化年輕客群黏性。

室內(nèi)空間設(shè)計(jì)

  • 設(shè)計(jì)風(fēng)格

    • 以“Y2K亞文化+港式復(fù)古”為主題,主色調(diào)采用海軍藍(lán)+愛(ài)馬仕橙,空間融入飛船船艙、流星燈飾等科幻元素,搭配霓虹標(biāo)語(yǔ)與潮玩裝置,形成“潮酷打卡+玄學(xué)趣味”的復(fù)合場(chǎng)景。

    • 300㎡空間設(shè)置明檔操作區(qū)(強(qiáng)化現(xiàn)制透明化)與“好運(yùn)墻”互動(dòng)區(qū)(結(jié)合盲盒抽獎(jiǎng)),適配拍照分享與社交傳播需求。

  • 場(chǎng)景體驗(yàn):

    • 入口處設(shè)計(jì)港式霓虹燈牌與風(fēng)水羅盤裝置,營(yíng)造“未食先轉(zhuǎn)運(yùn)”的儀式感;

    • 軟裝通過(guò)暖光與炭火聲效模擬茶餐廳煙火氣,墻面“嘻”字超級(jí)符號(hào)結(jié)合動(dòng)態(tài)光影,強(qiáng)化品牌記憶點(diǎn)。

【嘻上嘻】茶餐廳餐飲全案策劃設(shè)計(jì)案例(品牌VI設(shè)計(jì)圖片和室內(nèi)空間設(shè)計(jì)圖片):

【嘻上嘻】茶餐廳餐飲全案策劃設(shè)計(jì)案例圖片 1

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